Tras el éxito alcanzado en su primera edición, la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay anunció la apertura de inscripciones para una nueva edición de su programa LIDERA: Formación de Líderes de la Cadena Cárnica, que se desarrollará entre el 28 de julio y el 1º de agosto.
El objetivo del programa es brindar a jóvenes de entre 25 y 40 años una experiencia formativa integral, con énfasis en los aspectos productivos, técnicos y comerciales de la carne uruguaya. En ese sentido, los participantes recorrerán las distintas etapas de la cadena cárnica, desde la genética en el campo hasta el posicionamiento internacional del producto.
Durante una semana, el grupo seleccionado —de hasta 30 personas— visitará establecimientos de cría y recría, sistemas de engorde a corral (feedlots), plantas de raciones, un centro de toros, una planta frigorífica y una importante cadena de supermercados. También se incluirán instancias formativas en el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA La Estanzuela), así como una presentación especial sobre los programas que desarrolla Angus Uruguay.
El itinerario está diseñado para promover una visión estratégica de la producción cárnica, integrando contenidos sobre genética, gestión, marketing y comercio internacional. “Desde Angus Uruguay creemos que la formación de jóvenes líderes es crucial para fortalecer una ganadería competitiva, sustentable y rentable”, afirmaron desde la organización.
Las postulaciones están abiertas desde el 23 de junio y se extenderán hasta el 7 de julio, a través del sitio web oficial: www.angusuruguay.com .
