La compleja situación económica actual atraviesa a todos los rubros del consumo pero, principalmente, el de alimentos. La carne se convirtió en uno de los productos que más aumentó y, en consecuencia, más alejado está de la capacidad de compra de la gente. En este contexto, un local de González Catán impulsa una “parrilla solidaria” para los vecinos que no pueden permitirse este “lujo”.
El proyecto comenzó dos semanas atrás cuando Lucas Benítez, dueño de la carnicería Sabor de Campo, ubicada en la avenida Simón Pérez al 6.048, a dos cuadras de la Ruta Nacional N° 3, advirtió sobre la cantidad de personas que se acercaban al local para pedir mercadería. “Cada vez la gente consume menos carne y hay muchos que no tienen nada para comer”, indicó en diálogo con El1.
Si bien desde el local intentan ayudar a la mayor cantidad de vecinos posible, la cantidad de personas en situación de vulnerabilidad fue el desencadenante de este proyecto solidario. “Queremos que, una vez por semana, la gente se pueda acercar y compartir un momento entre todos. Nosotros entregamos una porción de asado, chorizo, ensalada de arroz con arvejas y pan por persona”, destacó Benítez.
Ya se realizaron dos encuentros de la “parrilla solidaria”, una propuesta que, desde Sabores de Campo, buscan implementar una vez por semana y mantenerla en el tiempo. “Si bien no le cambiamos la vida a la gente, sí hacemos mejor su día porque se van todos contentos. Recuerdan algo que hace mucho no hacen, en este caso, comer un asado. Empezamos con esto para que alguien tenga un día feliz”, destacó.
La “parrilla solidaria”, un proyecto que busca ser tradición
La iniciativa solidaria inició con la propia inversión de Sabores de Campo; pero para que crezca y pueda seguir adelante, el local necesita de la colaboración de la comunidad. “Con el simple hecho de venir a nuestra carnicería y comprar mercadería, ya aportan al proyecto y nos están ayudando. Esto es a largo plazo, no lo hacemos para promocionar nada, sino realmente para ayudar a quienes lo necesiten”, manifestó Benítez.
Y agregó: “Vamos a seguir adelante hasta que la gente de corazón nos pueda dar una mano y ser parte de un proyecto lindo y que cada vez más personas necesitan”.
Quienes deseen conocer más el proyecto, pueden seguir a Sabores de Campo en Instagram (@saboresdecampo.24).
