Desde un pequeño pueblo costero de Chubut, Carola Puracchio no solo recupera la tradición del sur argentino de cocinar con algas marinas. Su cocina también busca preservar el ecosistema costero y fortalecer los vínculos entre los habitantes de la comunidad
De la Patagonia al mundo: una mujer convirtió su amor por las algas en un reconocido desarrollo gastronómico
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