Con su exquisito pan con chicharrón, Perú ganó este sábado el Mundial de Desayunos que organizó el streamer español Ibai Llanos. Derrotó en la votación final a Venezuela, que compitió con su arepa, por 200 mil votos. Y hasta salió a festejar la presidenta Dina Boluarte: «Aplausos para nuestro pan con chicharrón».
El concurso comenzó a mediados de agosto, en las redes de Ibai, uno de los streamers más importantes de habla hispana y organizador de La Velada. Este sábado se jugó la final entre Perú y Venezuela. Se resolvió por un margen estrecho: 12,8 millones contra 12,6 millones de votos.
«Perú, campeón del Mundial de Desayunos por 200 mil votos; el pan con chicharrón, campeón del mundo», anunció Ibai. Fue casi a traición: justo este sábado, Venezuela celebró el Día Mundial de la Arepa.
El pan con chicharrón es un sándwich callejero. El pan francés se abre al medio, se le coloca chicharrón de cerdo y puede llevar batata frita y salsa picante. Es como el choripán, pero con una salvedad: en Lima se usa para el desayuno.
El Gobierno de Dina Boluarte salió rápidamente a subirse a la ola triunfal. «Hoy quiero felicitar la muestra de unidad de todos los peruanos que han hecho posible que nuestro pan con chicharrón sea reconocido como el mejor desayuno del mundo. Aplausos para nuestro pan con chicharrón. Un desayuno nutritivo pero cargado… de amor y de cariño», dijo la presidenta en un discurso.
🇵🇪 | AHORA: El pan con chicharrón de Perú ganó el mundial de desayunos del streamer Ibai Llanos y se impone a la arepa venezolana.
pic.twitter.com/izZ33AiJtp— Alerta News 24 (@AlertaNews24) September 13, 2025
Más temprano, el Ejecutivo peruano había lanzado un mensaje en sus redes sociales, en el que declaró que «el Perú es clave, campeón e inigualable».
El pan con chicharrón es un alimento popular en un país que tienen a su gastronomía entre las mejor valoradas del mundo. «Es cultura, tradición peruana e ingrediente importante de nuestro desarrollo económico», agregaron desde Presidencia.
¡Perú es clave! 🇵🇪🇵🇪
El pan con chicharrón es campeón del sabor y motor de una economía que reconoce a la gastronomía como emblema de peruanidad y progreso. #PonlePunchePerú💪🏽 pic.twitter.com/03Q6sDzZbB— Presidencia del Perú 🇵🇪 (@presidenciaperu) September 13, 2025
«Una vez más queda demostrado que nuestra sazón es única en el mundo», agregó la publicación acompañada por una imagen de un pan con chicharrón (carne de cerdo a la parrilla) titulada «somos campeones».
En rigor, el Gobierno peruano ya venía surfeando la ola de su potente bocado popular. Durante los días en que estuvo abierta la votación, diversas entidades del Estado se sumaron para alentar a a dejar su voto en las redes de Ibai Llanos, así como empresas, organismos y negocios vinculados directamente a la gastronomía.
«Gracias al esfuerzo de nuestros productores agropecuarios, nuestro pan con chicharrón conquista paladares y es reconocido a nivel mundial», compartió, por su parte, el ministerio de Desarrollo Agrario y Riego en su cuenta de X.
Pan con chicharrón en Magdalena del Mar, en Perú, días antes de la final del Mundial de Desayunos. Foto EFEA su vez, el ministerio de Economía y Finanzas apuntó que «¡el chicharrón mueve S/ 244 millones (70 millones de dólares) al año y fortalece nuestra economía!», al unirse a la celebración.
En las horas previas, se organizaron festivales y actividades especiales en restaurantes.Y en los últimos días, varios municipios en Perú y cocineros organizaron presentaciones para celebrar el tradicional desayuno como el organizado en Magdalena del Mar, el último miércoles, que reunió a sus vecinos para preparar y degustar el pan con chicharrón más grande del mundo.
🏆🥳 ¡Perú campeón del Mundial de Desayunos! 🇵🇪
🥳 En Surco celebramos con orgullo lo que nos une: pan con chicharrón y café ☕.
Una tradición que refleja lo mejor del Perú. 🇵🇪@IbaiLlanos…aquí te espera el verdadero desayuno peruano. 🥖 #SurcoSigueMejorando… pic.twitter.com/ayd64HeTRC— Municipalidad de Santiago de Surco (@munisurco1) September 13, 2025
La plaza principal de este distrito de Lima convocó a sus vecinos para, en vísperas del desenlace de la competencia, preparar su propuesta como nunca antes: 4 metros de largo por 3 de ancho, equivalente a 500 porciones del famoso desayuno, que luego repartió entre los entusiastas asistentes.
Una bandeja con arepas, el plato con el que Venezuela compitió en el Mudiald e Desayuos. Foto EFE
Cómo quedó el cuadro del Mundial y en qué lugar terminó Argentina
Dieciséis países compitieron en el Mundial. Además de Perú y Venezuela, lo hicieron Argentina, Gran Bretaña, Estados Unidos, Bolivia, Panamá, Colombia, Costa Rica, España, Francia, Japón, Chile, México, Guatemala y Ecuador.
Mundial de desayunos de Ibai Llanos.Argentina compitió con la medialuna. En octavos de final derrotó a Gran Bretaña, representada con su English Breakfast. En cuartos de final, sin embargo, no pudo contras las salteñas y el pastel boliviano, que luego cayeron ante la arepa venezolana.
Perú, por su parte, le ganó en semifinales con marraqueta con palta, huevo y jamón, además de sopaipillas (pastelitos) con pebre y té.
Como Argentina, también se quedaron en cuartos de final Colombia, Ecuador y España. Anteriormente habían sido eliminados Gran Bretaña, Estados Unidos, Panamá, Costa Rica, Guatemala, México, Japón y Francia, en algunos casos por una razón ajena a las delicias gastronómicas: la cantidad de seguidores de Ibai Llanos en esos países.
