Bodegas Bianchi incursiona en el mundo de los destilados premium con el lanzamiento de “The Temple Bar”, un whiskey irlandés de 18 años afinado durante tres años en barricas de Enzo Bianchi Malbec, el vino insignia de la bodega mendocina. Esta edición limitada de apenas 900 botellas representa una innovadora fusión entre la tradición whiskeyera irlandesa y la identidad vitivinícola argentina .
Un puente entre Irlanda y Mendoza
El proyecto nace de la colaboración con The Temple Bar Whiskey Company de Dublín, donde Tom Cleary, propietario del pub homónimo, revive la práctica familiar de mezclar y embotellar whiskey in situ. El resultado es un Single Malt que pasó 15 años en barricas de bourbon y culminó su maduración con 3 años adicionales en barricas que anteriormente albergaron el Enzo Bianchi Malbec .
Pablo Glöggler, CEO de Bianchi, destacó: “Este lanzamiento refleja nuestra visión de trascender fronteras, explorar nuevas categorías y ofrecer experiencias premium que hablen tanto de nuestra tradición como de nuestra capacidad de innovar. Creemos que el consumidor argentino y global está cada vez más abierto a este tipo de propuestas novedosas” .
Características únicas y perfil sensorial
Silvio Alberto, Chief Winemaker de Bodegas Bianchi, explicó: “El paso por barricas de Enzo Bianchi Malbec aporta mayor complejidad, estructura y un carácter único al whiskey. Es el encuentro entre dos universos que generan una experiencia sensorial irrepetible” .
El whiskey presenta un color ámbar intenso con aromas a frutas maduras y delicados toques de roble y especias. En boca ofrece un paladar equilibrado que combina la suavidad característica del whiskey irlandés con la riqueza frutal y cuerpo del Malbec mendocino, culminando en un final largo y redondo con una graduación alcohólica de 43° .
Estrategia de diversificación premium
Este lanzamiento se enmarca en la estrategia de Bodegas Bianchi para expandir su portfolio beyond los vinos, tras haber presentado recientemente su vermut Fasano y su gin Goat. La iniciativa busca capturar el crecimiento del segmento premium de whiskey en Argentina, donde los segmentos super-premium proyectan un crecimiento del 52% en los próximos tres años .
Según datos del Museo del Whisky, desde el año 2000 el consumo de whiskey en Argentina creció aproximadamente 6.000%, con ventas que superaron los 11 millones de litros en 2020. Los consumidores jóvenes están impulsando la diversificación hacia whiskies de malta y propuestas innovadoras .
Disponibilidad y precio
La edición limitada de 900 botellas de 700ml de The Temple Bar tendrá un precio sugerido de $300.000. Estará disponible inicialmente through la tienda online www.bodegasbianchi.com.ar y posteriormente en las mejores vinotecas del país .
Con más de 97 años de historia, Bodegas Bianchi consolida así su proyección como marca global con presencia en 52 países, combinando tradición, calidad e innovación en cada una de sus creaciones, ahora extendiéndose beyond el mundo vitivinícola hacia los destilados de ultra alta gama .
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