Renovarse o morir. O, en el caso de La Sureña, adaptarse a los nuevos tiempos con nuevas propuestas y conceptos. “Todas las marcas del mundo, y más cuando llegan a unos ciertos niveles de madurez en el mercado, necesitan de una revisión continuada y la adaptación a sus ciclos naturales de vida y, en Restalia, somos conscientes de este reto permanente para mantener frescas y atractivas nuestras ofertas de producto”, comenta María Noguera, directora de Relaciones Institucionales y Comunicación de Restalia, la compañía que se encuentra detrás de la cadena de restaurantes.
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