Algunas importantes cadenas de restaurantes hicieron sonar la alarma en los últimos días sobre una desaceleración de las compras, destacando una grieta en la economía estadounidense a medida que la inflación empeora y contratacion mengua.
Nombres conocidos como Chipotle y McDonald’s advirtieron sobre la disminución de las compras entre los clientes de bajos ingresos. Este hecho podría entrañar importantes riesgos para la economía en general, ya que el gasto de los consumidores representa alrededor de dos tercios de la actividad económica estadounidense.
Un nuevo informe del viernes reveló una disminución en la actitud de los compradores en noviembre, lo que dejó la confianza del consumidor en su punto más bajo desde 2022. Universidad de Michigan los datos mostraron.
La encuesta se produjo días después de los datos del Banco de la Reserva Federal de Nueva York. presentado Los niveles de deuda de los hogares estadounidenses han alcanzado un nivel récord.
Esto es lo que dicen algunas importantes cadenas de restaurantes sobre la debilidad del consumidor y lo que podría significar para la economía:
chipotle
Chipotle Mexican Grill, que opera miles de tiendas en Estados Unidos, atribuyó las decepcionantes ventas a la debilidad de los consumidores en un informe de ganancias la semana pasada.
Se espera que las ventas en las mismas tiendas, una medida de los ingresos generados en las ubicaciones existentes, disminuyan en 2025, dijo Chipotle, revirtiendo un pronóstico de crecimiento de las ventas realizado apenas unos meses antes.
En una conferencia telefónica sobre resultados, Scott Boatwright, director ejecutivo de Chipotle, señaló “presiones macroeconómicas persistentes” y dijo que la “brecha se ha ampliado” entre los clientes de bajos ingresos y los ricos.
Los clientes que ganan un salario anual inferior a 100.000 dólares, que representan alrededor del 40% de las ventas de Chipotle, salen a cenar con menos frecuencia debido a «preocupaciones sobre la economía y la inflación», dijo Boatwright.
Las acciones de Chipotle se han desplomado más del 20% desde que la compañía publicó sus resultados la semana pasada, contribuyendo a una caída del 50% desde principios de este año.
verde dulce
La cadena de comida rápida e informal Sweetgreen tuvo problemas en los últimos meses, informar una disminución de casi el 10% en las ventas en las mismas tiendas durante el trimestre que finalizó en septiembre en comparación con hace un año. Esa caída en las ventas marcó una fuerte reversión del crecimiento de alrededor del 5% durante el período del año anterior que finalizó en septiembre de 2024.
Jamie McConnell, director financiero y contable, dijo en una conferencia telefónica sobre resultados el jueves que la compañía está «viendo un retroceso» en el desempeño de los consumidores, especialmente entre los compradores jóvenes y de bajos ingresos.
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«El [age] Los consumidores de 25 a 35 años son los que están más presionados y representan alrededor del 30% de nuestra base de consumidores», agregó McConnell. Las ventas a ese grupo demográfico cayeron aproximadamente un 15% en el trimestre más reciente, dijo.
Las ventas en el noreste y Los Ángeles –dos regiones clave para Sweetgreen que representan más de la mitad de sus ingresos– han mostrado una disminución notable, dijo McConnell.
La bebida de un cliente se encuentra en una mesa dentro del restaurante insignia de McDonald’s Corp. en Chicago, el 22 de julio de 2019.
Christopher Dilts/Bloomberg vía Getty Images
McDonald’s
El director ejecutivo de McDonald’s, Christopher Kempczinski, advirtió a los analistas esta semana que el tráfico entre los clientes de bajos ingresos había caído «casi dos dígitos» en toda la industria.
El tráfico entre los compradores de mayores ingresos ha aumentado, añadió Kempczinski, reforzando los ingresos de la empresa. En total, las ventas en las mismas tiendas aumentaron un 2,4% durante el año que finalizó en septiembre, lo que marca una ligera caída con respecto al crecimiento interanual del 2,5% en el trimestre anterior.
Las pérdidas entre los compradores de bajos ingresos han ido acompañadas de un aumento constante de los precios. El costo promedio de un artículo del menú de McDonald’s aumentó un 40% de 2019 a 2024, una empresa hoja informativa dicho.
La compañía dijo que está absorbiendo el costo de algunas comidas de valor extra en un esfuerzo por aliviar los precios para los clientes con problemas de liquidez.
Parada de alas
La cadena de alitas de pollo Wingstop señaló esta semana caídas en las ventas en áreas compuestas principalmente por clientes de bajos ingresos. En declaraciones a los analistas, el director ejecutivo de Wingstop, Michael Skipworth, advirtió que el decaído desempeño se había extendido a «más geografías, así como al consumidor de ingresos medios en algunas áreas».
Las ventas nacionales en las mismas tiendas de la compañía disminuyeron más del 5% durante el período de tres meses que finalizó en septiembre en comparación con el mismo trimestre del año pasado.
«Creemos que esto es sólo temporal», añadió Skipworth, pero reconoció: «Ninguno de nosotros puede predecir la duración».
