Hace tiempo que el sector empresarial, en especial el turístico, alerta de la dificultad de cubrir puestos de trabajo por falta de mano de obra calificada. Las voces llegan de casi todas las ramas: hoteleros, restauradores o cocineros advierten en cada jornada pública, y también en privado, de la falta de personal formado. La Associació de Campings de Girona quiere paliar parte de este déficit con la contratación en origen, el próximo verano, de entre 200 y 250 trabajadores.
El sector tiene el foco puesto en países suramericanos como Chile, Perú y Honduras, con quienes España tiene convenios vigentes que permiten la contratación en origen, para cubrir distintos perfiles profesionales. Se buscan, sobre todo, camareros, cocineros y personal de limpieza, pero también llegarían otros profesionales como jardineros o recepcionistas.
Para paliar el déficit de mano de obra calificada, el sector contratará en origen a trabajadores con la idea de que empiecen a trabajar en junio
“Hay más demanda que oferta de puestos de trabajo y no tener personal calificado nos limita mucho ya que no podemos crecer en servicios”, explica el presidente de la Associació de Càmpings de Girona, Miquel Gotanegra, que considera “clave” contar con profesionales formados. “Girona es la destinación líder del camping en España y un referente en Europa, iremos donde haga falta”, explica Gotanegra, dueño de varios alojamientos hoteleros en Roses.
Al llegar a Catalunya, el personal contratado en origen recibirá formación para poder cumplir con unos estándares de calidad. El sector se haría cargo el alojamiento y los billetes de ida y vuelta a sus respectivos países y podrían retener talento para otras campañas.
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Gotanegra explica que uno de los problemas que tienen actualmente es que muchos puestos de trabajo son cubiertos por estudiantes que solo pueden comprometerse a trabajar los meses centrales del verano. El hecho de que los campings estén abiertos cada vez más meses les obliga a contar con plantillas más estables. Según datos del sector, en los últimos diez años ha aumentado un 21% la media de días de apertura, hasta alcanzar los 215 días anuales.
Esa nueva fórmula de contratación en origen, muy extendida en otros sectores como en la agricultura, no quita que el sector mantenga campañas de captación en Catalunya.
