General 14/01/2026, 11:57hs.
El país produjo cerca de 19.000 millones de huevos y cada argentino consumió en promedio 398 unidades al año. El aumento se debió al crecimiento del número de gallinas ponedoras, aunque los precios al consumidor no reflejaron la caída del valor al productor.
La producción de huevos en Argentina registró un crecimiento del 8,8% durante 2025, alcanzando un total cercano a los 19.000 millones de unidades. Este aumento consolidó al país como el principal consumidor de huevos por habitante a nivel mundial, con un promedio de 398 unidades por persona al año.
Según explicaron desde el sector avícola, el incremento en la producción se debió principalmente a la expansión del número de gallinas ponedoras. Sin embargo, alertaron sobre una situación preocupante: los precios al productor cayeron de manera significativa, pero esta reducción no se trasladó a las góndolas, por lo que los consumidores no percibieron beneficios en el costo final, informó el portal Clarín.
