El martillero destacó que “las primeras terneradas livianas superaron los cinco dólares por kilo. Fueron los primeros dos lotes, terneros de 120 o 130 kilos, ganados muy lindos, muy bien ubicados en el sur del país, que expresaban claramente su potencial genético”, comentó.
A medida que fueron subiendo los kilos y “el ternero se fue arrimando a los 140 o a los 180 kilos también tuvo una colocación prácticamente total, con valores todos arriba de los cuatro dólares en esa gama de kilos”, explicó el consignatario y destacó que incluso en los animales más pesados, el mercado mantuvo su dinámica. “El ternero pesado arrancó algo por debajo de los cuatro dólares, pero el promedio general del ternero superó los cuatro dólares y lo vi muy bien, muy movido en lo que fue la categoría”, agregó.
En la escalera de novillos, “los livianos fueron los que tuvieron mayor movimiento. Te diría que toda la categoría de uno a dos años se movió muy bien”, indicó Nuñez. Sin embargo, “cuando nos arrimamos a los novillos de más de 380 o 400 kilos la cosa se hizo un poco más pesada. Es algo que se preveía, porque es la primera categoría que siente inmediatamente los nuevos valores que propone la industria”, explicó.
En ese tramo del mercado se observó una actitud más cautelosa por parte de los compradores. “Hubo más cautela, con compradores intentando ofertar por debajo de los tres dólares, valores que en muchos casos no fueron convalidados por los vendedores”, detalló.
En la categoría de vacas de invernada “había poca oferta, pero los ganados eran muy buenos y navegaron muy bien entre los dos dólares con veinte y los dos dólares con cuarenta”, explicó. La colocación fue prácticamente total dentro de esa franja de valores, “hubo algún punto más alto por encima de esos valores, pero en general el mercado se movió entre dos veinte y dos cuarenta con una colocación prácticamente total”, agregó.
Segundo día de ventas
El remate continuará con su segunda jornada de comercialización, donde la oferta estará enfocada principalmente en las categorías de cría. “Vamos a arrancar con vaquillonas de uno a dos años y más de dos años, y después seguiremos con piezas de cría, vientres preñados y algo de ganado entorado”, explicó.
Valores
A continuación, los valores alcanzados en las diferentes categorías, expresados en dólares por kilo (máximo, mínimo y promedio) y promedio al bulto: Terneros hasta 140 kg: 5,35, 4,50 y 5,03 (593,54), terneros 141 a 180 kg: 4,35, 3,65 y 3,96 (659,98), terneros más de 180 kg: 4,16, 3,40 y 3,84 (793,37), todos los terneros: 5,35, 3,40 y 4,01 (723,11). Novillos 1 a 2 años: 3,91, 3,00 y 3,30 (1.042,40), novillos 2 a 3 años: 3,30, 3,00 y 3,15 (1.230,87), novillos más de 3 años: 3,14, 3,00 y 3,07 (1.266,38), Holando y cruza Holando: 2,68, 2,60 y 2,64 (650,76). vacas de invernada: 2,42, 2,24 y 2,31 (927,99). Terneras: 4,62, 3,32 y 3,81 (625,24) y terneros/as: 4,52, 3,05 y 3,63 (666,43).
