El segundo fin de semana de abril, la capital bonaerense se viste de verde, blanco y rojo para celebrar la 8va edición del Festival de la Gastronomía Italiana. El sábado 11 y domingo 12 de abril, el Parque Alberti (25 y 38) se transformará en el epicentro de los sabores, la cultura y las tradiciones del país europeo, en un encuentro pensado para compartir con amigos, recorrer, disfrutar y conectarse con la naturaleza.
Con entrada libre y gratuita, el evento espera recibir a más de 25 mil personas, manteniendo la convocatoria récord de ediciones anteriores.
Horarios y propuesta gastronómica
El sábado el festival se extenderá desde las 12:00 hasta las 23:30, mientras que el domingo las actividades comenzarán a las 12:00 y se prolongarán hasta las 21:30.
El corredor gastronómico contará con más de 80 puestos de comida y 56 gastronómicos italianos, donde los visitantes podrán disfrutar de una variedad de platos tradicionales y artesanales del norte, sur y centro de Italia. Entre las opciones destacadas se encuentran:
- Panini y focaccia recién horneados
- Fiambres italianos de primera calidad
- Panettone, lasagna y piegata al forno
- Pizza napoletana, incluida la clásica Margherita y versiones al horno de barro
- Pasta casera y el tradicional panzerotti de Puglia
- Porchetta y carne asada con salsa italiana
- Cerveza típica, helado artesanal, panna cotta, sfogliatella y cannoli
- Aperitivos típicos italianos
El Tano Veltri, estrella invitada
En esta oportunidad, el festival contará con la presencia del reconocido chef David Veltri, más conocido como “El Tano Veltri” . Jurado internacional en el Campeonato Mundial de la Pizza y figura destacada en medios de Argentina e Italia, Veltri ofrecerá clases en vivo de cocina que serán uno de los principales atractivos para los amantes de la gastronomía.
Música, sorteos y actividades para toda la familia
Además de la oferta gastronómica, el evento incluirá:
- Shows musicales para amenizar la jornada
- Sorteos de viajes y cursos de italiano
- Juegos para chicos
- Una feria artesanal protagonizada por emprendedores que compartirán bijou, textiles gastronómicos, velas, objetos de cerámica, aceite de oliva, alfajores, conservas y otros productos inspirados en la cultura italiana.
Una iniciativa que fortalece los lazos culturales
El festival es organizado por la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina y diversas entidades adheridas al Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina, con el acompañamiento de instituciones como la Accademia della Gastronomia Italiana (Perugia) , la Accademia A Tavola con lo Chef (Roma) , Idimed y Puglia Promozione.
“Cultivar y promover nuestras raíces italianas en Argentina es una misión fundamental que va más allá de la gastronomía. A través de este festival, buscamos profundizar los lazos culturales que nos unen con Italia, honrando la rica herencia que los inmigrantes italianos han dejado en nuestra ciudad” , expresó el Director General de la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina, Nicolás Moretti.
“Estas iniciativas no solo celebran nuestras tradiciones, sino que también fortalecen nuestra identidad cultural y permiten que las nuevas generaciones se conecten con su historia. La gastronomía es solo una puerta de entrada a un mundo de cultura, amistad y colaboración entre nuestros pueblos” , agregó.
Para agendar
- Evento: 8° Festival de la Gastronomía Italiana
- Fecha: Sábado 11 y domingo 12 de abril de 2026
- Lugar: Parque Alberti (calles 25 y 38), La Plata
- Horarios: Sábado de 12 a 23:30 / Domingo de 12 a 21:30
- Entrada: Libre y gratuita
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