Colaboración: Francisco
Pascual y Martín Ghisio
Diferentes organismos técnicos y productivos llevaron adelante el “Taller de Vigilancia Fitosanitaria en Banano”, un espacio de capacitación y articulación donde se abordaron los principales ejes del sistema de vigilancia fitosanitaria para este cultivo. La actividad fue impulsada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), en articulación con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones y la Biofábrica Misiones, junto a representantes de las provincias de Corrientes, Formosa, Chaco, Salta y Jujuy.
En este marco, se destacó la importancia estratégica de la producción de banana en el país, particularmente concentrada en la región del NEA. La provincia de Formosa lidera ampliamente el esquema productivo nacional, con una participación estimada entre el 70% y el 80% del total. Por su parte, las provincias de Salta y Jujuy aportan entre el 15% y el 20% de la producción nacional, consolidando el núcleo productivo del cultivo en el norte argentino.
En tanto, Misiones presenta una producción menor, con una participación estimada entre el 1% y el 3%, aunque con características estratégicas que fortalecen su potencial de crecimiento. Entre ellas, se destacan la proximidad a los principales mercados de consumo, un calendario de cosecha diferencial y oportunidades comerciales vinculadas a la producción local. En este sentido, la provincia impulsa un esquema orientado al autoabastecimiento y a la sustitución parcial de importaciones, como objetivo productivo para los próximos años. Por su parte, Corrientes y Chaco registran niveles productivos marginales, inferiores al 1% cada una. En conjunto, estas provincias aportan entre el 2% y el 5% del total nacional, configurando un escenario donde la producción se encuentra altamente concentrada, pero con desarrollos regionales que resultan estratégicos para el abastecimiento de cercanía y la diversificación productiva.
Monitoreo de enfermedades para el banano
El trabajo interinstitucional abordó los principales ejes del sistema de vigilancia fitosanitaria en cultivos de banano, incluyendo la metodología de monitoreo, el registro de datos mediante el sistema SIGPLAGAS y el reconocimiento de plagas prioritarias como Fusarium oxysporum f. sp. cubense Raza 4 Tropical (Foc R4T) y Raoiella indica.
Posteriormente, se realizó una jornada a campo en chacras de productores del departamento Alem, donde se llevaron adelante ejercicios prácticos de detección de síntomas, toma de muestras y aplicación de protocolos de vigilancia para las plagas bajo estudio. Además, se desarrollaron simulaciones de actuación ante la sospecha de presencia de Foc R4T, poniendo en práctica el plan de contingencia y los procedimientos de respuesta.
Desde la cartera agraria, la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, ingeniera agrónoma Luciana Imbrogno, destacó que la vigilancia fitosanitaria “es clave en una cadena que está en expansión, porque permite anticipar riesgos y ordenar el crecimiento con criterios técnicos”. Asimismo, subrayó que estos espacios de formación contribuyen a unificar criterios entre provincias y fortalecer la capacidad de respuesta, en un escenario donde la circulación de material vegetal y el aumento de la producción requieren mayor control y seguimiento.
Por su parte, el licenciado Eric Stolar, investigador del INTA Cerro Azul, señaló que “es fundamental el trabajo de capacitación en vigilancia y monitoreo de enfermedades y plagas de banano, porque si bien esta enfermedad -en referencia al Foc R4T- todavía está ausente en nuestro país, actualmente es considerada la enfermedad más destructiva del banano a nivel mundial, causada por un hongo y que no tiene cura”.
En ese sentido, advirtió que, ante un eventual ingreso a la Argentina, podría generar graves consecuencias económicas y afectar la seguridad alimentaria.
“Por ello, es clave establecer los procedimientos adecuados para la implementación de acciones fitosanitarias, a los fines de potencialmente contener o suprimir en forma apropiada los posibles brotes de esta enfermedad en nuestro país”, concluyó Stolar.
Estas acciones refuerzan el trabajo interinstitucional y consolidan una estrategia preventiva para acompañar el crecimiento del cultivo de banano, promoviendo el desarrollo productivo regional con criterios sanitarios, técnicos y sostenibles.
