La jornada final incluyó disertaciones sobre identidad productiva, cultura del té y experiencias gastronómicas, con la participación de productores de distintas provincias y especialistas vinculados al mercado gourmet.
La cuarta edición de la Expo Té Argentina concluyó este domingo en Posadas con una agenda que combinó exposiciones técnicas, propuestas culturales y espacios de intercambio para productores y emprendedores del sector. El público recorrió nuevamente el pabellón 3 del Parque del Conocimiento, donde más de 70 expositores presentaron productos, accesorios y experiencias vinculadas al universo del té.
Entre las actividades destacadas, se realizó la disertación Construir identidad local para competir globalmente: el desafío del té argentino, a cargo de Silvio Leguía, orientada al posicionamiento comercial y cultural de la producción nacional. Más tarde, Judith Russo encabezó la charla Historia de sabores y aromas en la cultura del té argentino, con eje en tradiciones y hábitos de consumo.
La programación también incluyó la presentación del libro El té en mi maleta de Miriam Patricia Bonfoco, degustaciones, catas guiadas y propuestas gastronómicas regionales. Luego, María Sánchez Valtier y Ana Inés Odena, representantes de Natural Cosas Lindas, ofrecieron la exposición Recibir en casa.
Durante la apertura oficial del sábado, el ministro de Turismo de Misiones, José María Arrúa, destacó el crecimiento de las propuestas vinculadas al té dentro de la provincia y su expansión hacia áreas relacionadas con la cultura, el turismo y las experiencias gastronómicas.
Un espacio para productores y nuevos mercados
La Expo Té reunió a participantes de Misiones, Buenos Aires, Córdoba, Neuquén y Ushuaia, entre otras provincias. Expositores y emprendedores coincidieron en la importancia del evento para ampliar contactos comerciales, fortalecer canales de venta y visibilizar marcas vinculadas al sector tealero.
La presidente de la Asociación de Tealeros Argentinos, Adriana Yañez, remarcó la articulación entre organismos provinciales y actores privados para sostener la iniciativa, que este año alcanzó su cuarta edición.
El evento contó con el acompañamiento del Ministerio de Turismo, del Ministerio del Agro, de Industria y de la Agencia para el Desarrollo de Misiones.
Para el lunes 25 de mayo, desde las 8:00, están previstas visitas a establecimientos de té gourmet de Misiones, con cupos limitados para los participantes inscriptos.
La provincia concentra más del 90% de la producción nacional de té, un dato que reafirma el peso de la actividad dentro de las economías regionales y su proyección hacia nuevos mercados.
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