Diario HOY | Pastafrola y pastaflora: ¿ambas son correctas?

El origen está en el idioma italiano pasta frolla que se traduce como masa blanda o quebrada. Describe la idea de una masa tan suave que se quiebra sin mucho esfuerzo al masticar.

En Paraguay, Argentina, Uruguay y en casi todo el continente americano, la forma preferida y asentada es pastafrola, respetando al máximo el origen italiano.

La definición de pastafrola en el diccionario es: pastel cubierto generalmente de dulce de membrillo o de leche y decorado con tiritas entrecruzadas de la misma masa que la base.

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Sin embargo, la palabra pastaflora también aparece en el diccionario y se define como pasta hecha con harina, azúcar y huevo, tan delicada que se deshace en la boca.

ENTONCES, ¿CUÁL ES LA RECOMENDADA?

Esta pregunta la contestó la propia Real Academia Española y dijo que ambas son correctas, pero que, pastafrola es la más usada en América y pastaflora, la preferida en España.

La sección RAE del diario HOY tiene como fin promover el buen uso del idioma español, con el sustento de lo que dicta la RAE, máxima autoridad de la lengua que, con el correr de los años, va cambiando algunas reglas y proponiendo adaptaciones según la necesidad.

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En el lenguaje coloquial e incluso en publicaciones periodísticas, se escucha y se lee tanto el término brasileño como brasilero. La Fundación Español Urgente de la RAE sostiene que ambas opciones son válidas; sin embargo, hace una acotación.

El gentilicio recomendado y mayoritario en todo el ámbito hispánico es brasileño: «Pelé ganó tres campeonatos mundiales con la selección brasileña», dice el Diccionario Panhispánico de Dudas.

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La misma fuente aclara que en algunos países de América utilizan la variante brasilero, adaptación del gentilicio en portugués brasileiro

En síntesis, aunque ambas opciones son correctas, la original, recomendada y culta es brasileño, mientras que brasilero es una alternativa admitida por la frecuencia de su uso derivado del idioma portugués (brasileiro).

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La lista de preposiciones es un poco extensa, pero en esta ocasión, dos de ellas serán objeto de estudio: a y en. ¿Por qué debemos decir que vamos a la escuela y no en la escuela?

Según el Diccionario de la lengua española, la letra a, en su función de preposición, puede tener varias funciones. La que nos compete en este debate es la cuarta:

A: Indica la dirección que lleva o el término a que se encamina alguien o algo.

Vamos a la cancha

Me fui a la casa de abuela

Vaya a la cama

En cambio, la preposición en denota en qué lugar, tiempo o modo se realiza lo expresado por el verbo al que se refiere.

Pedro está en Concepción.

Esto sucedió en Navidad.

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Aunque tomamos de base la pegadiza canción de Cucurella, la misma duda podría trasladarse a una serie de situaciones similares, pero comencemos el análisis de esta frase.

En “Cucurella se come una paella”, utilizamos la forma pronominal del verbo comer. Un verbo pronominal es aquel que se conjuga siempre con un pronombre átono (me, te, se, nos) que concuerda en persona y número con el sujeto.¿Qué cambia al añadir el pronombre “se”?

Según la Real Academia Española, el pronombre “se”, en esta oración, es un dativo aspectual o concordado que tiene carácter opcional y un valor enfático o expresivo.

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Al aplicarlos a cualquier verbo, suelen indicar que el proceso durativo ha culminado en un cambio de estado, es decir, Cucurella comió toda la paella o terminó de comer la paella.

¿Es un error no añadir el pronombre “se”?

No, pero utilizar el pronombre es una forma de subrayar que esa acción se completa. También es una forma natural y común de hablar.

El mismo razonamiento podemos aplicar a cualquier otra situación. Ángel se tomó toda la cerveza; Roberto se comió toda la caja de empanadas.

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