Sin novedades de su paradero desde hace más de dos semanas, buscan en Colombia a un bartender argentino de 46 años. Se trata de Pablo Carrizo Hyrc, quien fue visto por última vez el 18 de agosto en Medellín.
El último registro que los familiares y amigos del también consultor gastronómico fue que hace 16 días hizo el check-out del Hotel Sites de El Poblado, una de las 16 comunas que integran esa ciudad colombiana.
«Desde entonces no ha sido posible establecer contacto con él», contó a Clarín la expareja del hombre, Tatiana Caraballo, que además remarcó que todos los medios de comunicación que utilizaba con frecuencia están inactivos.
«Su teléfono celular está apagado o fuera de servicio, no responde mensajes ni correos electrónicos», detalló y enfatizó que tampoco muestra ningún tipo de actividad en sus redes sociales.
En ese contexto, el dato que más le llamó la atención y que le generó más preocupación tiene que ver con que su exmarido tampoco se comunicó en todo este tiempo con la hija de ambos, menor de edad.
«Pablo mantenía comunicación frecuente con nuestra hija», relató y enfatizó en que «la interrupción total de contacto» con la niña le genera «una gran preocupación». También porque no se presentó en el bar donde trabajaba y tampoco lograron ubicarlo «en los lugares donde se pensaba que podría encontrarse».
Ante la falta de noticias suyas, su entorno empezó una campaña de búsqueda, en particular a través de Instagram. En paralelo, también hicieron la denuncia en la Fiscalía de Medellín.
«Él es muy conocido en su medio. Mucha gente lo quiere y por eso están compartiendo la foto de la búsqueda», resaltó Tatiana.
En el perfil de Onalik Ice, un lugar donde se desempeñaba, publicaron también una historia para difundir la búsqueda de Pablo.
«Nos inspira tu pasión, admiramos tu entrega y el maravillosos ser que eres. Hoy todos queremos encontrarte», se lee en el texto que acompaña la imagen del emprendedor del mundo de la gastronomía.
En su perfil de LinkedIn, Carrizo Hyrc cuenta que estuvo el frente del «desarrollo y la gestión de varios proyectos gastronómicos innovadores y rentables, que combinan la excelencia culinaria con la creación de ambientes únicos y atractivos».
«Mi campo de expertise es el sector de las bebidas, donde me he especializado en conocer las tendencias, los hábitos y las preferencias de los diferentes segmentos de mercado. Mi objetivo es seguir creciendo profesionalmente y aportar valor a la industria con mi visión y mi pasión», cuenta en la red social laboral.
