Preparación de cordero (archivo, noviembre de 2025).
Foto: Gianni Schiaffarino
Dos sabores ligados a la identidad gastronómica y otros eventos con aires de primavera para agendar.
– 3 minutos de lectura
La alianza entre el Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi) y el Instituto Nacional de Carnes (INAC), invitados por el Gobierno de Canelones, con la producción de Garage Gourmet, dará como resultado la Fiesta del Tannat y el Cordero. Esta combinación probada de sabores locales, que habitualmente puebla las bodegas en el mes de junio, tendrá ahora una primera edición como evento unificador el próximo 7 de noviembre, desde las 12.00 hasta las 18.00, en la carpa de Sitio, en el Parque Roosevelt (junto a Patinlandia, rambla Costanera). Entonces se podrá medir la convocatoria y el alcance de este maridaje entre…
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…identificar” y que “cuando hablamos de la carne, el vino y el fuego en Uruguay es lo que nos reúne”. Por su parte, Francisco Legnani, intendente de Canelones, manifestó la intención de que el evento “ponga su ancla en Canelones”, apostando a que se integre al calendario anual y que…
