Para contrarrestar la digestión pesada, reducir la hinchazón y la sensación de pesadez o el estreñimiento, una buena opción es recurrir a las ciruelas pasas.
Esta fruta deshidratada que, como cuenta una nota de La Vanguardia, es originaria del Cáucaso y tiene múltiples variedades resulta cada vez más recomendada en planes de alimentación saludables.
De acuerdo a un informe del sitio especializado Healthline, algunas de sus propiedades son las siguientes.
Brinda una protección extra al organismo
Ya que aportan buenas proporciones de calcio, potasio, cobre, zinc y vitamina A, C y K.
Evita la anemia
Gracias a su aporte de hierro y el plus de vitamina C que facilita la absorción de este mineral.
Las ciruelas pasas tienen un alto porcentaje de fibras Foto Shutterstock.Protege del envejecimiento
El secreto está en sus flavonoides que actúan como escudos contra los radicales libres, que son los responsables del deterioro celular y están relacionados con la aparición de algunas enfermedades.
Contribuye a regularizar la presión arterial
Su aporte de fibra dietética es bueno para depurar el organismo y mejorar índices fundamentales de salud.
De acuerdo a un estudio presentado en la Conferencia 2019 del American College of Cardiology Middle East, una dieta rica en estos compuestos reduce el riesgo cardiovascular en pacientes con hipertensión y diabetes.
Favorece la buena visión
El blog del instituto Oftalvist indica que numerosos estudios infieren que los antioxidantes dietéticos pueden reducir el estrés oxidativo y mejorar la densidad óptica del pigmento macular y más beneficios sobre la retina.
Mejora los músculos
De acuerdo a una investigación de la Universidad Estatal de Oklahoma, el consumo diario de esta fruta puede incrementar en un 17 por ciento la concentración de IGF-1.
Esta proteína resulta clave para la regulación de la hormona de crecimiento. También promueve la síntesis de proteínas y la regeneración celular.
Además de estos beneficios, el informe de Healthline hace hincapié en su poder para mejorar la digestión, evitar los gases y favorecer la desinflamación.
Las ciruelas pasas contrarrestan la inflamación Foto Shutterstock.El secreto de sus efectos está en dos de sus principales componentes. El primero, la fibra dietética. Aquellas de tipo soluble absorben el agua y forman una especie de gel que suaviza las heces, Mientras que las de tipo insoluble facilitan la evacuación.
Por su parte, el sorbitol natural, un azúcar natural presente en estos frutos, tiene un efecto osmótico en los intestinos. Esto significa que atraen agua hacia el colon y contribuyen a ablandar las heces. Esto resulta fundamental después de una ingesta con excesos de grasas y azúcares.
Otro beneficio: al contar con un importante porcentaje de agua, tiene un efecto desintoxicante.
Cómo consumir las ciruelas pasas
La recomendación es ingerir pequeñas porciones diarias, ya que se trata de un alimento muy calórico y sus nutrientes se encuentran concentrados. Además, por su abundancia de fibras puede generar diarreas.
La medida sugerida, de acuerdo a varios estudios, es de 50 a 100 gramos por día. Estas pueden consumirse solas o agregarse al yogur junto con avena u otros cereales. También pueden utilizarse para prepararse jugos naturales, mermeladas con endulzantes naturales o salsas para aderezar diferentes tipos de carnes.
Si se busca aliviar un malestar digestivo, la recomendación es comerlas ni bien se siente la molestia y repetir su ingesta hasta regularizar el intestino.
Vale destacar que estas sugerencias son orientativas y no sustituyen la consulta profesional. Además, para aprovechar sus efectos, deben ingerirse como complemento en una alimentación saludable. Ante cualquier duda, es fundamental consultar a un especialista.
