La medida aplica para productores del Alto Valle y Valle Medio, con fechas tentativas desde el 9 de enero, según la variedad y región.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) autorizó este 6 de enero, el adelanto de cosecha de las variedades de pera Williams y Red Bartlett en las principales zonas productoras del Alto Valle y Valle Medio de Río Negro y Neuquén.
La disposición establece fechas tentativas para el inicio de la cosecha según la variedad y la región. Para las peras Williams, la recolección comenzará el 9 de enero en el Alto Valle. En tanto, la cosecha de las peras Red Bartlett está programada para el 10 de enero en el Valle Medio y el 12 de enero en el Alto Valle.
La decisión responde a la maduración anticipada de las frutas, resultado de condiciones climáticas favorables que aceleraron los procesos naturales. Este adelanto permitirá a los productores garantizar la calidad de las peras y mejorar las condiciones para su comercialización, tanto en el mercado interno como en el de exportación.
Desde el SENASA se recordó a los productores la importancia de seguir las normativas y protocolos establecidos para la cosecha y postcosecha, a fin de preservar la sanidad y calidad del producto. Además, instó a realizar un monitoreo constante de las condiciones fitosanitarias de las frutas.
