En el marco de la Expo Durazno, uno de los eventos ganaderos más importantes del país, la pista de juzgamiento es el centro de atención para criadores y productores. La exposición es considerada la antesala de la Expo Prado debido a la cantidad y calidad de los animales presentados.
El presidente de la Sociedad de Criadores de Angus, el Ing. Agr. Juan Pablo Pérez Frontini, destacó la importancia del evento y la preparación de la raza para la competencia. «Estamos en pleno proceso de pesos y medidas, con una inscripción récord de 278 animales. Si se confirman entre 240 y 250, estamos hablando de un nivel similar al Prado», explicó. Dada la cantidad de ejemplares y las altas temperaturas, se prevé que el juzgamiento se extienda a dos jornadas, a cargo del jurado Marcos Berrutti.
Pérez Frontini subrayó el crecimiento constante de la raza Angus en Uruguay, impulsado por la fuerte demanda de reproductores, ganado comercial y novillos de engorde. «La gente quiere un excelente bife Angus en su mesa y eso tracciona toda la cadena, desde la genética hasta el consumo final», afirmó. Además, destacó la incorporación de nuevos criadores y cabañas que apuestan por la calidad y cantidad de ejemplares en exposiciones y remates.
Uno de los temas de interés es la posibilidad de ampliar la exportación de genética uruguaya a China. «Hoy tenemos cinco centros de producción de semen presentados ante el gobierno chino, esperando habilitación», explicó Pérez Frontini. La reciente entrega de tres toros uruguayos como obsequio del gobierno al presidente Xi Jinping es vista como una oportunidad clave para abrir ese mercado. «Ellos ya han importado ganado en pie y el desempeño del Angus uruguayo ha sido igual o mejor que el australiano. Ahora resta destrabar aspectos burocráticos y políticos», señaló.
En cuanto a la exportación de ganado en pie, el presidente de la Sociedad de Criadores de Angus mencionó el creciente interés de mercados como Turquía, Israel y algunos países europeos, que han realizado consultas sobre certificaciones y protocolos sanitarios. «El movimiento en este segmento es intenso, lo que reafirma el potencial de nuestra ganadería», indicó.
Otra de las actividades relevantes dentro de la Expo Durazno es el remate especial «Angus 21», en alianza con el consorcio Lote 21. «Es una sinergia que iniciamos el año pasado y que permite a los socios de la Sociedad de Criadores de Angus acceder a un 1% de descuento en costos de compra y venta de ganado», explicó Pérez Frontini. En esta edición, se ofrecerán casi 6.000 vacunas, consolidando el crecimiento de la raza y su diferenciación en el mercado.
El juzgamiento de la raza Angus en la Expo Durazno dará inicio este sábado a las 8:00 horas, adelantando el horario habitual para evitar las altas temperaturas y garantizar el bienestar de los animales.
