Será en junio de 2025. Expertos, científicos y referentes del sector se reunirán en Posadas para debatir sobre el futuro de la biotecnología y su impacto en la producción, la salud y el ambiente. Se trata de una de las disciplinas donde el país es líder mundial y Misiones se halla subida a esa ola
“Estamos intentando incorporar el gen de la vacuna antiaftosa (el antígeno) al de la alfalfa. Si resulta exitosa la experiencia, no habrá más campañas de vacunación. El ganadero solo necesitará alimentar sus rebaños con alfalfa (modificada genéticamente con el antígeno incorporado) y ya habrá inmunidad”. Hace algunos años, un investigador comentaba sobre esta iniciativa en un encuentro de biotecnología en Buenos Aires. Así son los proyectos. Silenciosos. Deben pasar años y años de experimentación y puestas a prueba. Cuando solo quedan certezas, será el momento de llegar al mercado. Así avanza la Biotecnoloía y Argentina es uno de los diez países que hace punta en el mundo. Quizá en uno de los pocos rubros en que aún lidera en América latina. Del 24 al 27 de junio de 2025, Misiones será el epicentro del conocimiento biotecnológico con la realización del Primer Encuentro de Redes de Biotecnología de Argentina, que reunirá a investigadores, académicos, profesionales y estudiantes en el Centro de Convenciones del Parque del Conocimiento.
ajo el lema “Biotecnología para un futuro sostenible y saludable”, el evento abordará el papel clave de esta disciplina en el desarrollo de soluciones innovadoras para los desafíos actuales, como la producción de alimentos más nutritivos y resistentes, nuevas terapias médicas y estrategias para la conservación del ambiente.
El encuentro es organizado por REDBIO Argentina AC (Red de Biotecnología de Argentina Asociación Civil), SAPROBIO (Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos) y REDTEZ (Red de Tecnología Enzimática de Argentina), las principales sociedades científicas del país dedicadas a la biotecnología, junto con el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, Biofábrica Misiones S.A. y la Universidad Nacional de Misiones. Además de compartir avances y generar nuevas alianzas entre la investigación y el sector productivo, el evento busca potenciar el desarrollo biotecnológico con una mirada federal y sustentable.
El ministro del Agro y la Producción de Misiones, Facundo López Sartori, destacó la importancia del encuentro: “Que Misiones sea sede de este evento reafirma nuestro compromiso con la biotecnología como herramienta estratégica para el desarrollo productivo. La ciencia debe estar al servicio de la producción y del crecimiento sostenible de la provincia y el país”.
Por su parte, la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, resaltó el rol de la biotecnología en el sector productivo provincial: “Hace casi 20 años que Misiones integra herramientas biotecnológicas en función de las demandas de los distintos sectores y de los cultivos regionales: saneamiento, escalado masivo, mejoramiento genético, establecimiento de semilleros, rejuvenecimiento de plantas y cultivos innovadores como el cannabis medicinal”.
El subsecretario de Biotecnología, Maximiliano Rossi, subrayó el valor del evento como espacio de articulación: “Este encuentro es clave para consolidar el trabajo en red y profundizar la relación entre la ciencia y el sector productivo. Desde el Agro promovemos la innovación como eje central del desarrollo provincial, generando herramientas que vinculen la investigación con la producción”.
Para conocer más sobre el evento, inscripciones y presentación de trabajos, se puede ingresar a saprobio.unam.edu.ar.
Biotecnología: ciencia, innovación y desarrollo en Misiones
La biotecnología es una disciplina que utiliza organismos vivos y procesos biológicos para desarrollar productos y tecnologías con impacto en la producción de alimentos, la salud, el ambiente y la industria. Su aplicación permite, por ejemplo, obtener cultivos más resistentes, desarrollar bioinsumos sostenibles, generar nuevas terapias médicas y optimizar procesos industriales.
Argentina es un referente global en biotecnología, con un sector biotecnológico de alto valor agregado. El país se ha venido destacando desde hace tres décadas por su apuesta por la innovación tecnológica, infraestructura de investigación y desarrollo, y presencia estatal.
La Argentina puede hacer as{i un gran aporte para resolver problemas globales en áreas como la salud, el agro, la industria y la energía, áreas que lideran la transición hacia la sustentabilidad del planeta
En Misiones, la biotecnología es una política de Estado. Desde hace casi dos décadas, Biofábrica Misiones S.A. ha trabajado en el desarrollo de plantines de alta calidad genética, bioinsumos y tecnologías aplicadas a la producción sustentable. Con la creación de la Subsecretaría de Biotecnología dentro del Ministerio del Agro y la Producción, el gobierno provincial consolidó su compromiso con la innovación, fortaleciendo el vínculo entre investigación, desarrollo y producción.
En el marco del Encuentro de Redes de Biotecnología de Argentina, tanto Biofábrica Misiones como el Ministerio del Agro y la Producción tendrán un rol central en el evento, con conferencias plenarias a su cargo. Entre los temas a abordar, se destacan la biotecnología aplicada al cannabis medicinal, estrategias para cultivos regionales y el impacto de la biotecnología en la producción sostenible.
Además, Biofábrica montará una presentación destacada: su Phytolab, un concepto único en producción biotecnológica. Se trata de una estructura móvil, modular y escalable, diseñada para la expansión eficiente de capacidades biotecnológicas en cualquier lugar. Además de permitir la producción masiva de vitroplantas con alta calidad genética y sanitaria, ofrece un espacio para la conservación de germoplasma, investigación y formación de recursos humanos, posicionándose como una herramienta innovadora con impacto a nivel nacional e internacional. Este laboratorio itinerante permitirá a los asistentes conocer de primera mano el proceso de micropropagación vegetal, una técnica clave para la producción de plantas sanas y con características genéticas mejoradas.
Por qué Argentina está tan arriba
Datos sobre la biotecnología en Argentina
- Es uno de los 10 países con más startups biotecnológicas del mundo.
- Es uno de los 12 países que produce vacunas.
- En 2024, registró un récord en exportaciones de semillas biotecnológicas.
- La industria biotecnológica local genera exportaciones por más de 216 millones de dólares.
- Dos empresas biotecnológicas argentinas cotizan en el índice Nasdaq: Bioceres Crops Solutions y Moolec Science.
La Argentina ocupa el décimo puesto en el ranking mundial de países con mayor desarrollo en biotecnología y supera a naciones como Dinamarca, Noruega y Austria. A nivel regional, nuestro país tiene el mayor número de startups de deep tech y se perfila como un jugador importante en el sector.
Los desarrollos que se aplican en la salud humana, también lo hacen en la sustentabilidad del suelo. La biotecnología agropecuaria, por ejemplo, aumenta la productividad agrícola y fortalece la resistencia de las plantas a plagas o desastres climáticos. Su principal ventaja es el uso de insumos orgánicos en la cosecha, un proceso que cuida el medio ambiente.
Una nota de Joaquín Basanta en Infobae ponía de resalte los progresos en Misiones. “En el último tiempo han surgido varias empresas de este tipo, como es el caso del Silicon Misiones y sus proyectos de Biofábrica, pioneros en la biotecnología aplicada al agro. De hecho, el 43% de las empresas biotecnológicas tienen menos de siete años de vida. Este tipo de compañías son un buen ejemplo de los beneficios de la colaboración público privada. Muchas de estas empresas se vinculan con universidades nacionales y otras unidades científicas de la red CONICET. En conjunto, realizan testeos y pruebas de nuevos productos, acceden a equipamiento e infraestructura y realizan transferencia tecnológica”.
El arroz dorado
El Arroz Dorado es arroz convencional que ha sido transformado genéticamente para tener altos niveles de betacaroteno, el precursor de la vitamina A. El betacaroteno se encuentra en varias frutas y verduras (es lo que hace que las zanahorias sean anaranjadas), pero el arroz, que llega a constituir hasta el 80 por ciento de la dieta diaria en Asia, contiene pocos micronutrientes.
El prototipo de Arroz Dorado fue desarrollado en la década de 1990 por los científicos europeos Ingo Potrykus y Peter Beyer sin ninguna participación corporativa directa, y fue recibido con mucho entusiasmo. Potrykus apareció en la portada de la revista Time en 2000 junto con el titular “Este arroz podrá salvar a un millón de niños al año”. Sin embargo, el prototipo no contenía niveles suficientemente altos de betacaroteno para ser una fuente eficaz de vitamina A. Y eso fue mejorado por Syngenta. Se aplicó en el sudeste asiático. ¿Por qué? De 1 millón de los aproximadamente 1,5 millón de niños ciegos del mundo viven en Asia. “Cada año hay medio millón de casos nuevos, el 70 por ciento de los cuales se deben a la deficiencia de vitamina A”, escribieron los autores en 2001. En ese momento, los autores estimaron que un niño quedaba ciego cada minuto en algún lugar del mundo. Peor aún, señala el estudio, la mayoría muere en el primer año.
Antes de ser aprobados, todos los cultivos genéticamente modificados están sujetos a rigurosas pruebas y estrictas normas de seguridad alimentaria por parte de los países que los revisan. No ha habido ningún estudio que sugiera problemas de salud relacionados con el consumo de arroz transgénico enriquecido con vitaminas.
El ‘stackeado” o ‘apilonado’ de caracteres es una de las expresiones usadas para referir a características incorporadas. En tiempos recientes se hacían pruebas en Corrientes con arroz que en el stackeado tenía un gen resistente a la sequía: aun cuando hubiera escasez de lluvias, la variedad podía alcanzar fácilmente los 8 mil kilos por hectárea
