El Mercado Alimenticio Barrial estará presente nuevamente este jueves en el predio de la estación de trenes (4 de abril y Machado) para presentarle a los vecinos sus productos de primera mano, en el marco de una jornada en la que además se presentará la Fiesta de la Miel que se realizará en mayo próximo.
El Mercado Alimenticio Barrial, como todos los jueves, volverá a ese espacio revalorizado por el Municipio de Tandil, de 9 a 13 horas.
FIESTA DE LA MIEL
En el marco de esta edición del mercado, productores locales lanzarán el catálogo de productores de miel y anunciarán la realización en el lugar de la Fiesta de la Miel, que tendrá lugar el 18 de mayo próximo.
Esa actividad será el cierre de la semana de la miel, que incluirá distintas experiencias, actividades y degustaciones a cargo de los productores locales que trabajan de manera conjunta para difundir y valorizar el producto, tan arraigado en la ciudad.
La presentación formal será mañana desde las 11, en medio del funcionamiento del MAB.
También se difundirá el catálogo de productores del grupo de fraccionadores que surgió a partir de un proyecto generado por la Agencia de Cooperación Internacional de Japón con la que el municipio trabaja de manera articulada en distintas facetas, como la producción de quesos.
EL MAB EN LA ESTACION
Allí, los vecinos podrán acceder a una variedad de productos alimenticios de calidad, directamente de los productores locales, en el marco de una política de acercar los productos locales a los vecinos de la ciudad, promoviendo el consumo de alimentos frescos y de proximidad.
En el lugar se ofrece una amplia gama de productos como panificados, lácteos, verduras, carnes, pollos, dulces, encurtidos, huevos, miel, harina, polenta, pastas secas y frescas, discos de empanadas y tartas, pre-pizzas, y alimentos libres de gluten.
La propuesta coordinada por las Secretarías de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales, y de Desarrollo Humano y Hábitat, nació en febrero del año pasado como parte de las políticas del Municipio para fomentar la producción local y ofrecer beneficios directos a los vecinos en los barrios.
En cada edición, los productores locales instalan sus puestos, donde los consumidores pueden adquirir productos elaborados bajo el concepto de «Kilómetro 0», provenientes de microempresas, emprendedores, cooperativas y de la sala elaboradora de alimentos que funciona en el Mercado Municipal.
