Del 2 al 4 de mayo, Villa Pehuenia Moquehue se convertirá en el corazón gastronómico de la Patagonia con una propuesta imperdible que celebra el talento local, la identidad y los productos regionales.
Durante tres días, del 2 al 4 de mayo, Villa Pehuenia Moquehue será el epicentro de la gastronomía patagónica en una nueva edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, uno de los eventos culinarios más importantes del sur argentino.
La propuesta promete superar todas las expectativas con platos artesanales, bebidas regionales y una conexión profunda con la cultura y el paisaje local.
En el Patio de Cocina Gourmet, las opciones serán tan variadas como exquisitas: sándwich de provoleta con ciervo ahumado, cazuela de ciervo a la cazadora, bondiola braseada con cerveza y chutney de manzana, pastel de trucha sin TACC, focaccia de vegetales salteados con queso azul y girgolas, volcancito de trucha con crema de hierbas, y polenta cremosa con chivo y barbacoa de mosqueta, entre muchas otras propuestas.
La diversidad también estará presente en el Patio de Cocina Regional y el Patio de Fuegos, donde se podrán disfrutar de platos como asado con cuero, chivito al asador, goulash de cordero, cazuela de pavo y ciervo a la cacerola con piñones. A su vez, el Patio de Foodtrucks ofrecerá alternativas jóvenes y gourmet como hamburguesa de cordero con alioli y queso ahumado, tacos de trucha al estilo patagónico y wraps de vegetales a la plancha.
El toque dulce lo aportará el Patio Delicias de la Cordillera, con postres como tiramisú de piñón, cheesecake de limón y frutos rojos, crème brûlée, helados artesanales, yogurt griego con miel de la zona y cafés de montaña, incluyendo un imperdible capuchino de pistacho.
Las cervezas artesanales locales, vermuts, gin, jugos orgánicos y cócteles de frutos del bosque también tendrán su espacio destacado. Además, como novedad, los asistentes podrán pagar sus consumos directamente en cada puesto, con efectivo, tarjetas o billeteras virtuales, sin necesidad de tickets internos.
Para quienes quieran llevarse más que una experiencia gastronómica, podrán participar en el sorteo de una Toyota Hilux 4×4 0km comprando números en los puntos oficiales.
La Fiesta Nacional del Chef Patagónico es más que un festival: es una celebración de la naturaleza, la cultura y el talento de la Patagonia en su máxima expresión. Y este año, promete ser la mejor edición de su historia.
Durante três dias, de 2 a 4 de maio, Villa Pehuenia Moquehue será o epicentro da gastronomia patagônica em uma nova edição da Fiesta Nacional del Chef Patagónico, um dos eventos culinários mais importantes do sul da Argentina. A proposta promete superar todas as expectativas com pratos artesanais, bebidas regionais e uma conexão profunda com a cultura e a paisagem local.
No Patio de Cocina Gourmet, as opções serão tão variadas quanto deliciosas: sanduíche de provoleta com cervo defumado, cazuela de cervo à caçadora, bondiola braseada com cerveja e chutney de maçã, pastel de truta sem glúten (TACC), focaccia de vegetais salteados com queijo azul e girgolas, volcancito de truta com creme de ervas, e polenta cremosa com cabrito e barbacoa de mosqueta, entre muitas outras opções.
A diversidade também estará presente no Patio de Cocina Regional e no Patio de Fuegos, onde será possível saborear pratos como asado com couro, cabrito assado no espeto, goulash de cordeiro, cazuela de peru com batatas e milho, e cervo à cacerola com pinhões. Já no Patio de Foodtrucks, haverá alternativas jovens e gourmet como hambúrguer de cordeiro com aioli e queijo defumado, tacos de truta ao estilo patagônico e wraps de vegetais grelhados.
A sobremesa ficará por conta do Patio Delicias de la Cordillera, com tiramisú de piñón, cheesecake de limão e frutos vermelhos, crème brûlée, sorvetes artesanais, iogurte grego com mel local e cafés de montanha, incluindo um imperdível cappuccino de pistache.
As cervejas artesanais locais, vermutes, gin, sucos orgânicos e coquetéis de frutos silvestres também terão destaque. Além disso, como novidade, os participantes poderão pagar diretamente nos estandes com dinheiro, cartões ou carteiras digitais, sem necessidade de cupons internos.
Para quem quiser levar mais do que uma experiência gastronômica, também será possível participar do sorteio de uma Toyota Hilux 4×4 0km ao adquirir números nos pontos de venda oficiais.
A Fiesta Nacional del Chef Patagónico é mais do que um evento: é uma celebração da natureza, cultura e talento da Patagônia em sua máxima expressão. E, neste ano, promete ser a melhor edição de sua história.
For three days, from May 2 to 4, Villa Pehuenia Moquehue will be the epicenter of Patagonian cuisine in a new edition of the Fiesta Nacional del Chef Patagónico, one of the most important culinary events in southern Argentina. The event promises to exceed all expectations with artisanal dishes, regional beverages, and a deep connection to the local culture and landscape.
In the Gourmet Cooking Patio, the options will be as varied as they are delicious: smoked venison provoleta sandwich, hunter-style venison cazuela, beer-braised bondiola with apple chutney, gluten-free trout pie (TACC), vegetable focaccia with blue cheese and girgolas, volcanic trout with herb cream, and creamy polenta with goat meat and rose hip barbecue, among many other offerings.
Diversity will also be present in the Regional Cooking Patio and the Fire Patio, where you can savor dishes such as asado with skin, spit-roasted goat, lamb goulash, turkey cazuela with potatoes and corn, and venison casserole with pine nuts. In the Food Truck Patio, there will be young and gourmet alternatives like lamb burger with aioli and smoked cheese, Patagonian-style trout tacos, and grilled vegetable wraps.
For dessert, the Delights of the Cordillera Patio will offer pinion tiramisu, lemon and berry cheesecake, crème brûlée, artisanal ice creams, Greek yogurt with local honey, and mountain coffees, including an unmissable pistachio cappuccino.
Local craft beers, vermouths, gin, organic juices, and wild berry cocktails will also take center stage. Additionally, as a new feature, attendees will be able to pay directly at the booths with cash, cards, or digital wallets, without the need for internal tickets.
For those wanting to take home more than just a gastronomic experience, there will also be a chance to participate in the raffle for a Toyota Hilux 4×4 0km by purchasing numbers at official sales points.
The Fiesta Nacional del Chef Patagónico is more than an event: it’s a celebration of the nature, culture, and talent of Patagonia at its finest. And this year, it promises to be the best edition in its history.
