El próximo domingo 18 de mayo, de 10 a 19, la Estación de Trenes de Tandil será escenario de una propuesta inédita: la Primera Fiesta de la Miel de Tandil, un evento que se desarrollará en el marco de la Semana de la Miel y que promete una jornada llena de sabor, identidad local y actividades para toda la familia.
Organizada de manera conjunta por el Grupo de Fraccionadores de Miel de Tandil, la Cámara Agroindustrial de Tandil y el Municipio de Tandil, la fiesta cuenta con el apoyo y coordinación de las áreas de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales y Cultura del Municipio, reafirmando el compromiso con el fortalecimiento de la producción local y la marca «Miel de Tandil».
Durante toda la jornada, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una variedad de propuestas:
* El Camino de la Miel: un recorrido interactivo que permitirá conocer el proceso de elaboración de este producto noble.
* Charla sobre la miel y la abeja a cargo de los alumnos de la Escuela 53.
* Foodtrucks gastronómicos y cerveceros, junto a emprendedores de KM0 que elaboran productos a base de miel.
* Maridaje de Quesos y Mieles a cargo de INTI, combinando el sabor del Queso Banquete con distintas mieles de productores locales.
* Degustación de mieles a cargo de Karina Libonatti y Soledad Varela, del equipo técnico del Grupo de Fraccionadores, quienes explicarán las características de las mieles tandilenses.
* Show de cocina en vivo con Emilio Pardo, destacando recetas donde la miel es protagonista.
* Charla de Guillermo Corbetta, quien compartirá detalles sobre el sello de identidad «Miel de Tandil» y su construcción colectiva.
El escenario también será protagonista con una programación pensada para toda la familia: Circo Jauría, un espectáculo para chicos que promete risas y entretenimiento. La presentación del dúo de Gisela y Nahuel.
El cierre será a pura cumbia con La Bonita, gracias al apoyo del Instituto Cultural de la Provincia de Buenos Aires, que le pondrá ritmo y alegría al final del evento.
La Primera Fiesta de la Miel de Tandil es una oportunidad única para redescubrir la miel como producto regional, conocer a sus productores y celebrar en comunidad una de las tantas riquezas de Tandil. Con entrada libre y gratuita, este evento es una muestra del potencial del sector apícola local, que crece año tras año y se consolida como parte del entramado productivo de la región.
