Este domingo 18 de mayo, de 10 a 19 horas, la Estación de Trenes de Tandil se convertirá en el punto de encuentro para productores, vecinos y turistas con motivo de la Primera Fiesta de la Miel de Tandil, una jornada pensada para celebrar la identidad local y el trabajo de la cadena apícola.
La propuesta, que se enmarca en la Semana de la Miel, es organizada por el Grupo de Fraccionadores de Miel de Tandil, la Cámara Agroindustrial y el Municipio, con el acompañamiento de las áreas de Desarrollo Productivo, Cultura y Relaciones Internacionales.
El evento apunta a visibilizar la calidad de la miel tandilense, fortaleciendo la marca colectiva «Miel de Tandil».
A lo largo del día se podrá disfrutar de diversas actividades y experiencias pensadas para todos los públicos:
El Camino de la Miel, una propuesta interactiva para conocer todo el proceso de producción, desde la colmena hasta el frasco.
Charla educativa a cargo de los alumnos de la Escuela N° 53, centrada en la importancia de las abejas.
Maridajes guiados por especialistas del INTI, combinando mieles locales con el reconocido Queso Banquete.
Degustaciones de mieles, conducidas por Karina Libonatti y Soledad Varela, técnicas del Grupo de Fraccionadores.
Show de cocina en vivo con el chef Emilio Pardo, con recetas que tienen a la miel como ingrediente destacado.
Emprendedores de KM0, food trucks gastronómicos y cerveceros, con productos elaborados a base de miel.
Charla a cargo de Guillermo Corbetta, quien compartirá el proceso de creación del sello de identidad «Miel de Tandil».
Además, el evento contará con una variada programación artística pensada para toda la familia. Entre los espectáculos confirmados estarán Circo Jauría, con humor y destrezas para los más chicos; el dúo Gisela y Nahuel con su propuesta musical; y el cierre con La Bonita, que pondrá a bailar al público con lo mejor de la cumbia, gracias al apoyo del Instituto Cultural de la Provincia de Buenos Aires.
La Fiesta de la Miel será una oportunidad ideal para conocer más sobre uno de los productos estrella del territorio tandilense, descubrir su diversidad, y celebrar a quienes día a día lo hacen posible.
