El mundo del vino a menudo enfoca la atención en la cepa, el terruño o el proceso de vinificación, pero existe un arte fundamental y a veces invisibilizado: la poda. Reconociendo esta labor esencial, se lleva a cabo una nueva edición del Concurso de Poda Profesional de Vid, un evento que pone en primer plano a quienes dan vida a la vid.
La octava edición de este certamen se celebrará el próximo sábado 7 de junio de 2025, a partir de las 11 hs. El escenario será la Bodega Humberto Canale, ubicada en General Roca. Este evento busca destacar la importante labor de los podadores en la producción de vinos.
Mucho más que un simple corte
La poda dista de ser una tarea sencilla o meramente técnica. Es definida como arte, precisión, experiencia y pasión. Es, de hecho, la base de una buena cosecha. A través de cortes precisos y decisiones sabias, el podador modela, fortalece y equilibra cada planta de vid.
Se trata de un trabajo milenario que se ha transmitido de generación en generación. Desde Bahco, la firma organizadora del concurso, explican: «Un buen podador es como un escultor: con cada corte, moldea el futuro de la vendimia».
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Un desafío que reconoce el oficio
Organizado por la firma Bahco, líder global en herramientas de corte, el concurso es un evento esperado por la comunidad vitivinícola argentina. Bahco, con más de 60 años de experiencia y fundada en Suecia en 1862, ha organizado estos concursos en Argentina desde 2012, recorriendo las principales regiones vitivinícolas.
Durante la competencia, los participantes tendrán 30 minutos para demostrar su técnica. Un jurado de expertos evaluará no solo la rapidez, sino también la precisión, la prolijidad, el conocimiento técnico y el respeto por la planta.
Premios que impulsan
Los mejores podadores del país competirán por mucho más que un trofeo; compiten por el orgullo y el reconocimiento de su oficio. El ganador de la edición en Río Negro representará a la Patagonia en la Gran Final Nacional en Mendoza, donde se definirá al mejor podador de Sudamérica.
El premio máximo es una experiencia inolvidable en Francia, cuna de la marca Bahco y del arte vitivinícola global, incluyendo la posibilidad de conocer la planta Bahco en Bauge.
Este año, el evento contará con la presencia de Jeff Zuehls, presidente global del Grupo Bahco, quien entregará personalmente el galardón al campeón.
La jornada en la Bodega Humberto Canale incluirá un acto de bienvenida a las 11 hs, la demostración de habilidades a partir del mediodía, un almuerzo de camaradería a las 13:00 hs, la ceremonia de premiación a las 14:00 hs y un brindis final a las 14:30 hs.
Bahco organizará un concurso similar en Neuquén en la Bodega Malma el 2 de julio, continuando con su objetivo de promover la formación y el reconocimiento de los podadores.
