Donde alguna vez funcionó el histórico cuartelillo de bomberos de Carrasco, abrió sus puertas Pompier (bombero, en francés). Esta nueva propuesta gastronómica combina frescura, modernidad y un espíritu descontracturado, abierta a todas horas del día. Su carta con clásicos que sorprenden con una vuelta de tuerca es versátil, y cubre desde desayunos, brunchs, y almuerzos con un mostrador repleto de opciones, hasta meriendas con una tentadora selección de pastelería sin gluten, y platos all day long. La terraza con vista al parque y una ambientación muy cuidada, transmite la anhelada sensación de estar de viaje. Vale la advertencia, Pompier no trabaja con reservas, así que el orden de llegada marca el ritmo. Abre de lunes a sábados, de 9:00 a 21:00 horas y los domingos hasta las 17:00. Costa Rica 1740, Carrasco Valley. Instagram/@pompier.uy
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