Los organizadores del mercado de emprendedores gastronómicos y artesanos All Those Market preparan su edición de primavera, para la que repiten su ubicación frente al mar, en el Moll de La Fusta. Se celebrará el fin de semana del 26 y 27 de abril, el primero de los días desde las 11 horas a las 22,30 horas y el segundo hasta las 20 horas.
En esta nueva edición, ha explicado a La Vanguardia Viqui Sanglas (impulsora junto a Santi Garcia), “nos hemos propuesto consolidar nuestro objetivo de reunir a los mejores emprendedores artesanos”. Entre las novedades, se estrenan las elaboraciones del Bar Bocata, Clara, Casa Costa, Bien Kebab, Bodega Santo Porcello, Mula Bar y Spicy o el regreso de Casa Xica.
Entre las novedades, se estrenan las elaboraciones del Bar Bocata, Clara o Casa Costa, entre muchos otros
En el mercado de artesanos continúan clásicos como los cuchillo Pallarès de Solsona, los embutidos de La Gleva, la pastelería de Morreig o los helados de DelaCream y se incorporan, entre otros, Licors Pedraforca, Rosah’s Pastry, los vinos de Cyclic, La Luciérnaga o Flora et Labora.
También se podrán comprar las salsas picantes de Quins Pebrots!, el wasabi catalán de Yamamoi Wasabi, las cremas de frutos secos de The Buttery, los chocolates de Kina Chocolates o los cuchillos de Bruto Hermanos.
El festival también organiza varios talleres para todos los públicos
Alejandra Perelló
Otra de las novedades de la nueva edición es la celebración de una mesa redonda en torno a las mujeres y la gastronomía que organiza Crema Club; habrá cata de bebidas sin alcohol, de chocolates o de cafés y talleres infantiles como el que enseñará a cultivar fresas, tomates cherry o girasoles (de Arrela’t), de quesos, de estampados o cerámica. La entrada cuesta 5 euros y es gratuita para menores de 12 años.
