El área de Bromatología municipal retiró de la venta un freezer completo de fiambres fuera de fecha. Desde el Municipio advirtieron sobre el riesgo para la salud y reforzaron los controles en comercios locales.
La Municipalidad de Andacollo decomisó una importante cantidad de alimentos vencidos durante una inspección de rutina realizada por el área de Bromatología en un comercio de la localidad. El operativo derivó en el retiro inmediato de la mercadería y en la aplicación de una sanción económica severa al propietario del establecimiento.
Según se informó oficialmente, los inspectores detectaron un freezer completo de fiambres con fechas de vencimiento caducadas, productos que aún estaban siendo ofrecidos para la venta, lo que representaba un riesgo directo para la salud de los consumidores.
Multa y advertencia sanitaria
Ante la gravedad de la falta, el comercio fue multado conforme a la normativa vigente. El secretario de Inspección, Obras y Servicios, Miguel Merino, se refirió al procedimiento y fue contundente:
“Incautamos una cantidad significativa de mercadería vencida. Si bien los controles bromatológicos son constantes, exigimos compromiso y responsabilidad de los comerciantes. No se puede exponer a los vecinos a enfermedades por evitar una pérdida económica”.
Desde el Municipio remarcaron que este tipo de prácticas pueden generar consecuencias graves para la salud, especialmente en productos sensibles como fiambres y alimentos refrigerados.
Llamado a comerciantes y vecinos
En el marco del operativo, la comuna recordó que el cuidado de la salud pública es una responsabilidad compartida.
A los comerciantes, se les exige un control riguroso del stock y el retiro inmediato de productos no aptos para el consumo.
A los vecinos, se les recomienda verificar siempre las fechas de vencimiento y elegir comercios que cumplan con las normas sanitarias.
Controles permanentes en Andacollo
Desde la gestión municipal adelantaron que los controles bromatológicos continuarán de manera exhaustiva en toda la localidad, con el objetivo de garantizar que los alimentos que llegan a la mesa de las familias sean seguros y estén en condiciones aptas para el consumo.
El operativo se enmarca en la política de prevención sanitaria y protección del consumidor que impulsa el Municipio de Andacollo.
