La Municipalidad impulsa capacitaciones abiertas sobre alimentación libre de gluten, junto a ACELA Entre Ríos y nutricionistas de los Centros de Salud. Actividades toda la semana.
La Secretaría de Desarrollo Humano confirmó una serie de talleres gratuitos de cocina sin gluten en distintos puntos de la ciudad.
La iniciativa cuenta con el acompañamiento de la organización ACELA (Asistencia al Celíaco en la Argentina) Entre Ríos y la participación de nutricionistas de los Centros de Salud municipales.
Las capacitaciones están destinadas a personas celíacas, familiares, referentes barriales, personal de salud y toda persona interesada en adquirir herramientas prácticas para una alimentación libre de gluten, segura y saludable.
Durante cada encuentro —que se desarrolla de 16 a 18 horas—, los participantes reciben asesoramiento personalizado, preparan recetas sin TACC y acceden a material informativo sobre diagnóstico, tratamiento y cuidados para personas con celiaquía. También se resuelven dudas frecuentes y se genera un espacio de intercambio de experiencias.
Esta propuesta tiene como objetivo fomentar la inclusión alimentaria en todos los espacios de la ciudad y ampliar el acceso a la información sobre celiaquía y alimentación sin gluten.
Cronograma de talleres para esta semana:
CIC Médanos: Jueves 24 de julio, de 9 a 11 h
SUM Pueblo Nuevo: Viernes 25 de julio, de 9 a 11 h
SUM Pitter: Viernes 25 de julio, de 16 a 18 h
Para más información, los vecinos pueden acercarse a su Centro de Salud más cercano o consultar en las redes oficiales de la Municipalidad.
