El batido que combina avena y frutillas no es solo sabroso, sino que puede mejorar la digestión, reforzar las defensas del organismo y cuidar el corazón gracias a sus nutrientes esenciales.
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Redacción El País
En épocas en que buscamos alternativas naturales para sentirnos mejor, el batido de avena con frutillas se perfila como una opción ideal: nutritivo, accesible y versátil.
Abajo detallamos sus propiedades más destacadas, cómo potenciar sus efectos y recomendaciones para consumirlo sin caer en excesos.
¿Qué aportan sus ingredientes?
Avena
- Es un cereal integral que aporta fibra soluble, como los beta-glucanos, los cuales ayudan a reducir los niveles de colesterol “malo” (LDL) y a moderar los picos de glucosa en sangre.
- Brinda sensación de saciedad, lo que puede colaborar a controlar el peso corporal cuando se la incorpora regularmente en la dieta.
- Favorece al tránsito intestinal, ayudando a prevenir el estreñimiento.
Frutillas
- Son ricas en vitamina C, antioxidantes como las antocianinas, y otros compuestos que combaten la inflamación y ayudan al sistema inmune.
- Su contenido de agua y bajo aporte calórico las convierte en frutas ideales para hidratarse y consumir sin agregar muchas calorías.
- La fibra presente en las frutillas mejora la digestión, ayuda a regular el tránsito intestinal y puede colaborar en la reducción del colesterol.
Beneficios al mezclar ambos en un batido
Cuando avena y frutillas se combinan se potencian efectos:
- Mejor salud cardiovascular: la avena actúa sobre el colesterol, las frutillas aportan antioxidantes que reducen la inflamación y el estrés oxidativo, lo que beneficia arterias y corazón.
- Control de glucemia y energía sostenible: la fibra de la avena enlentece la absorción de los azúcares, lo que ayuda a evitar subidas bruscas de azúcar; la frutilla aporta azúcares naturales menos concentrados.
- Refuerzo del sistema inmunológico: mayor aporte de vitaminas (especialmente C), minerales y antioxidantes.
- Salud digestiva: la combinación de fibras soluble e insoluble favorece un tránsito intestinal más regular.
- Hidratación y bienestar general: la frescura de la frutilla agregada al batido ayuda con la hidratación, ideal para comenzar el día o después de actividad física.
Foto: Pexels.
Cómo prepararlo bien
Para sacarle el máximo provecho, mirá estos consejos al momento de preparar el batido:
- Usá avena integral o copos gruesos, no avena instantánea ultrapulverizada ni avena con muchos aditivos.
- Optá por frutillas maduras, bien lavadas.
- Evitá añadir demasiados azúcares refinados; si querés endulzar, usá miel, estevia o sükrin, o elegí acompañamientos como banana madura.
- Incluir líquido saludable: agua, leche descremada, leche vegetal sin azúcar, yogur natural.
- Tomalo en el desayuno o a media mañana para aprovechar su efecto saciante. Evitá hacerlo muy tarde para no sobrecargar el sistema digestivo.
Advertencias y observaciones
Aunque los beneficios son notables, no es un remedio mágico. Debe integrarse dentro de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable que incluya ejercicio.
Personas con diabetes deben medir el total de carbohidratos del batido para ajustarlo a sus requerimientos.
Si existe alergia a alguno de los ingredientes, obviamente evitarlo.
Moderar las porciones: un exceso de avena o fruta puede aportar calorías que se suman al final del día.
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