La fuerza de la genética, dos razas productoras de carne, cuatro cabañas destacadas, una oferta pensada especialmente para el norte y un año de los mejores que se recuerden. Con todos esos ingredientes, el “combo” no podía fallar… Y no falló.
En el local “Chiflero” de la Agropecuaria de Artigas, a cargo de Zambrano & Cía., se fusionaron dos clásicos de las zafras de toros: “El Braforazo” de cabañas La Victoria y Los Paredones y “Angus de Primavera” de Angus del Modelo y La Rubeta.
Y el mercado, agradecido, le dio la aprobación a través de los negocios concretados.
Braforazo.
Con suma agilidad, se dispersó la oferta de vientres y toros Braford. Fueron 30 toros a US$ 3.592, promedio 14,91% superior al logrado hace un año, los 24 de La Victoria: 6.840, compró Gustavo Viera, 2.880 y 3.635 y los 6 de Los Paredones: 3.960, 3.000 y 3.420.
Además, 30 vacas preñadas tatuadas: 1.740, 1.584 y 1.662, 5 vaquillonas más 2 años sin servicio tatuadas: 1.560, 1.080 y 1.452 y 9 vacas sin servicio tatuadas: 1.740, 1.260 y 1.487.
Angus de Primavera.
De Frigorífico Modelo y La Rubeta, los 20 toros Angus hicieron valor promedio de US$ 4.104, un 10,29% más que en 2024. Fueron 4 toros PI: 7.320, 4.080 y 5.790 y 16 toros SA: 4.800, 3.240 y 3.683.
Además, 14 vientres Angus a US$ 2.653. Fueron 8 vaquillonas PI preñadas y/o con cría: 4.800 (compró Lucio Machado), 2.700 y 3.203 y 6 vaquillonas PI abiertas: 2.040, 1.800 y 1.920.
Así pasó la jornada en Artigas donde, con la sinergia de la genética, sumado a la complementariedad de las cuatro cabañas para ofrecer las dos razas fue aprobada por el mercado. Y no falló.
Tanto, que ya se anunció el del año que viene…
Pablo D. Mestre es editor de Rurales. Ingresó a EL PAÍS en el año 1981. Primero desempeñó tareas en el Departamento de Corrección y luego, desde el año 1992, pasó a integrar la Sección Rurales donde fue periodista, productor comercial y hoy se desempeña como Editor. Además, fue fundador y Director de La Vanguardia Melense, trisemanario que se publicó en el departamento de Cerro Largo durante una década. Es también socio director de Mesol Comunicaciones, empresa que lleva adelante, en sociedad con el diario, el Portal Rurales El País y diversas actividades en el sector agropecuario. Es también codirector del programa #HablemosdeAgro que se emite los domingos en Canal 10.
