Buenos Aires se prepara para cerrar el año con una propuesta pensada para amantes del vino, curiosos de nuevas etiquetas y foodies en busca de maridajes memorables. C de Catas y Novotel Buenos Aires presentan una nueva edición de su Feria de Vinos, una experiencia que combina degustaciones guiadas, bodegas de todo el país y un recorrido gastronómico ideal para despedir el 2025 levantando la copa.
La cita es en el Foyer del Novotel Bs As, con una puesta que promete clima relajado, copa en mano y conversación entre cepas.
Una feria para celebrar entre copas
El evento no solo propone descubrir vinos, sino también celebrar: C de Catas cumple 4 años y lo festeja con una noche especial junto a Novotel. La feria reunirá más de 15 bodegas, ofreciendo al público la posibilidad de probar etiquetas clásicas y lanzamientos recientes, conversar con productores y sumar conocimiento sin solemnidad, al ritmo del disfrute.
En clave lifestyle, la propuesta se vive como un plan after office extendido: copa libre, interacción directa con las bodegas y un ambiente urbano con espíritu de brindis colectivo.
Gastronomía pensada para el maridaje
Un buen vino siempre pide un bocado a la altura. Por eso, la entrada incluye degustación de tapeos y snack, curados para acompañar el recorrido de sabores.
La experiencia gastronómica estará a cargo del Chef Ejecutivo Facundo Díaz, que suma identidad y técnica a un menú pensado para realzar aromas, texturas y persistencias de cada copa.
Guía para disfrutar mejor tu cata
Si querés aprovechar la feria como un mini viaje sensorial, acá van algunos tips simples:
- Empezá por blancos o rosados y seguí hacia tintos más intensos.
- Probá al menos un vino que no conozcas. Esa es la magia de las ferias.
- Jugá con los tapeos: un bocado puede cambiar por completo la percepción de un varietal.
- Hidratate entre copas para mantener limpio el paladar y disfrutar más tiempo.
El servicio de cata estará acompañado por el sommelier Germán Inglese, quien aportará claves para entender estilos, regiones y maridajes sin perder el tono relajado del evento.
Fecha, horario y entradas
- Cuándo: Jueves 4 de diciembre
- Horario: de 19.30 a 22.30 hs
- Dónde: Foyer Novotel Buenos Aires (Bs As)
- Valor de la entrada: $42.000 por persona
- Incluye: degustación de vinos con más de 15 bodegas + tapeos y snack
Un plan perfecto para cerrar el año en Buenos Aires
En tiempos donde el vino dejó de ser solo bebida para volverse cultura, encuentros como este funcionan como una puerta de entrada amable y festiva al mundo de las bodegas. La Feria de Vinos de C de Catas & Novotel Bs As se perfila como uno de esos planes que combinan disfrute, gastronomía y ciudad, con la excusa perfecta para brindar por lo vivido y abrir el apetito por lo que viene.
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