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El pulso del puerto desde la terraza

Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello El Pireo se experimenta primero con los sentidos. Salitre y brisa marina que se filtran por las calles, gaviotas que cruzan los muelles, el murmullo constante de embarcaciones...

La cortesía de lo cotidiano

Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello El Pireo se entiende mejor caminándolo temprano, cuando el puerto todavía despereza su maquinaria y la ciudad empieza a tomar forma en los gestos...

Atenas en capas: tres recorridos para leer la ciudad sin apuro

Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Una ciudad que no se revela de una sola vez, se deja leer por fragmentos, por escenas que dialogan entre sí aunque pertenezcan a épocas distintas. El clásico...

El peso luminoso de Creta

Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Creta se revela como una isla que exige atención plena. Nada en su geografía es accesorio, nada parece dispuesto para la ligereza. La tierra se presenta con una...

«Cuidar a quien come es una elección que compromete»

Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello En un rincón sereno del Salento, un proyecto gastronómico de escala deliberadamente íntima propone una relación distinta con el tiempo, el gusto y la hospitalidad. AMA, dialoghi di...
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