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lunes, junio 30, 2025

¿Con resaca? Este libro de comida callejera coreana incluye cinco sopas para aliviarla

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Resaca, mona, cruda, guayabo, caña, chuchaqui, hangover. Hay tantas maneras como culturas de referirse a ese estado catastrófico que sigue a una noche de fiesta y borrachera, así como tan variadas e incomprobables son las fórmulas para su alivio: un gazpacho bien frío, agua tónica con limón, una arriesgada, muy arriesgada, cerveza, o el mix de aspirinas, bebida cola y comida picante de Sichuan de Anthony Bourdain.

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Redacción

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