Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello
Se trata del hotel de cinco estrellas más emblemático de Londres. Un remanso de paz en Piccadilly Mayfair, mundialmente famoso por su elegancia histórica, su servicio impecable, sus impresionantes habitaciones y suites, y su legendario té de la tarde. Esconde un mundo de cinco estrellas con 118 años de historia y las mejores tradiciones británicas.
Cuando The Ritz abrió sus puertas por primera vez en 1906, era considerado uno de los hoteles más grandiosos del mundo. Concebido por el famoso hotelero César Ritz con el objetivo de convertirse en el destino ideal para los huéspedes que buscaban alojarse en el hotel más lujoso del país, no se escatimó en gastos en sus opulentos interiores y su suntuoso mobiliario. Se encuentra en pleno corazón de Londres, lo que lo convierte en la base perfecta para explorar una de las ciudades más vibrantes del mundo. A solo unos pasos encontrará: Trafalgar Square, el Palacio de Buckingham, los teatros del West End y Bond Street.
En su corazón se esconde una de las experiencias más intensas para los buenos cocteles y un vibrante saboreo rápido.
Diseñado elegantemente para crear la impresión de entrar en un joyero dorado, The Rivoli Bar es un íntimo salón de cócteles y bar en Mayfair que ofrece un oasis deslumbrante lejos de las bulliciosas calles de la capital.
El Rivoli Bar se enorgullece de ofrecer algunas de las mejores bebidas de Mayfair, desde las obras maestras, clásicos certificados disponibles todo el año, hasta las creaciones de versiones experimentales de combinaciones populares que cambian con las estaciones. El menú de cócteles deleita los paladares más refinados con opciones innovadoras y nunca deja de sorprender y encantar los sentidos.
Lo más reciente es su carta de opciones biodinámicas. El último menú, Biodynamic Forces: The Alchemy of Planets and Plants, explora la profunda relación entre el mundo natural, el cosmos y el arte de la creación de cócteles únicos. Esta colección lo invita a embarcarse en un viaje de descubrimiento a través de bebidas cuidadosamente elaboradas inspiradas en principios biodinámicos y elementos celestiales. Comenzás tu experiencia con ‘El Astro Botánico’, el guía del menú, que presenta un mundo donde los planetas y las plantas se conectan. Cada cóctel de temporada representa una musa planetaria combinada con un ingrediente inspirado en los elementos del zodíaco de la Tierra, el Agua, el Aire y el Fuego. El menú interactivo invita a explorar estas conexiones cósmicas, creando un viaje inolvidable a través del sistema solar. “Esto añade un nivel de participación al cóctel -explica Michele Saladino, mixólogo principal-, ya que permite a los invitados seleccionar su cóctel explorando los diagramas de constelaciones y los signos astrológicos en cada página. También cuenta con un dial de sabores que vincula cada cóctel al Calendario Biodinámico, lo que ofrece una forma única de descubrir los distintos ingredientes”.
El sitio perfecto para ver pasar la vida londinense mientras la selección de vinos y champagnes o los cocteles de autor se pasean por las mesas.
