Investigadoras de la Universidad de Tokio visitaron la provincia de Neuquén para relevar el desarrollo y la construcción histórica de la piscicultura en la Patagonia. Las especialistas, Débora Matsuda y Mayumi Fukunaga, mantuvieron encuentros con referentes de la actividad de Plottier . El itinerario incluyó el análisis de los procesos productivos de la trucha arcoíris y otras especies salmoniformes que se desarrollan en el territorio provincial.
El relevamiento técnico de piscicultura en Plottier permitió observar cómo se llevó a cabo la construcción de las poblaciones de salmónidos en la región, desde su introducción inicial en 1904. Las investigadoras obtuvieron datos sobre el proceso de adaptación de la trucha arcoíris, especie proveniente de Norteamérica y su consolidación en los cuerpos de agua dulce del norte patagónico. El estudio abarcó también la función histórica del Centro de Salmonicultura de Bariloche en la provisión de ovas y juveniles para los sistemas de producción actuales.
Durante las jornadas de trabajo, se abordó la construcción de los ciclos productivos controlados y el manejo de la reproducción en los centros locales. El intercambio académico incluyó diálogos sobre la inserción de la piscicultura en las economías regionales y el comportamiento de las especies ante las variaciones del cambio climático. Los técnicos neuquinos detallaron las prácticas de manejo empleadas para el crecimiento de ejemplares destinados tanto al repoblamiento como a la comercialización.
La agenda de las científicas japonesas contempló además el análisis de la relación entre las especies introducidas y los ejemplares nativos en los ecosistemas fluviales. Se evaluaron los métodos de producción en sistemas controlados y los protocolos de sanidad que se aplican en la región para mantener la calidad de la trucha arcoíris, la trucha de arroyo y la trucha marrón. La visita se fundamentó en la recopilación de evidencia sobre la evolución de la actividad desde principios del siglo XX hasta el presente.
El intercambio de conocimientos técnicos sobre acuicultura permite comparar los procesos de desarrollo aplicados en Asia con los sistemas vigentes en la Patagonia. Los datos recolectados por las investigadoras de la Universidad de Tokio formarán parte de un estudio sobre las prácticas productivas con base científica en contextos geográficos diversos.
