En la panadería de Juan de Dios Castillo, en La Paz, el “pan de batalla” —el panecillo básico que durante años fue un símbolo de estabilidad— pesa hoy apenas 60 gramos. Hace dos años, pesaba 100. El precio, fijado por el Estado en 50 centavos bolivianos (equivalente a 6 céntimos de euro) desde hace 17 años, no ha cambiado, pero el tamaño y la calidad han caído por la escasez de harina y el encarecimiento de los insumos.
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Edición Número: 1523 Fecha: 13/08/2025 | Registro - DNDA N° | [RL-2022-40901272-APN-DNDA#MJ]
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