Productores y el gobierno de Río Negro cuestionan el ingreso de carne con hueso al sur del Colorado.
Preocupación por un posible brote en el ganado de la Patagonia, como en la década de los 90s
El gobierno nacional, encabezado por Javier Milei, anunció la flexibilización de la barrera sanitaria y la autorización para el ingreso de carne con hueso desde el norte del río Colorado.
La medida generó rechazo en el gobierno provincial, productores y la Sociedad Rural de Bariloche. Consideran que fue “inconsulta, desprolija y marca un retroceso en el estatus sanitario de la Patagonia”.
Durante 22 años, la Patagonia mantuvo una identidad sanitaria libre de fiebre aftosa sin vacunación, que fue reconocida por los mercados más exigentes del mundo. El Gobierno de Río Negro considera que esta flexibilización pone en jaque el camino recorrido y desvaloriza una estrategia que le ha dado al país una ventaja comparativa a nivel internacional. “El estatus sanitario patagónico no solo protege la carne bovina, sino también producciones estratégicas como la ganadería ovina, la lana y la fruticultura, gracias a un ecosistema libre de enfermedades y plagas como la mosca de los frutos”, remarcaron desde el gobierno de Alberto Weretilneck.
Misma línea siguió Leandro Ballerini, de la Sociedad Rural de Bariloche. En diálogo con El Cordillerano, expresó que “la medida en sí, para el sector, no es beneficiosa; retrotrae una medida sanitaria impuesta por Senasa. Tuvimos que adaptarnos hasta lograr tener una zona libre de aftosa sin vacunación, con mucho estudio de seguimiento, para contar con el actual estatus de la Patagonia. Si mañana aparece un brote, puede perjudicar mucho”.
Además, señaló que la medida responde a intereses comerciales de grandes empresas. “Entendemos que esta medida no fue tomada desde la Secretaría de Agricultura, sino que responde a intereses comerciales de grandes exportadores y supermercados”.
“Es preocupante y lamentable; fue una medida que corresponde al sector productivo y que debe auditar Senasa, pero salió desde la esfera de Economía”. En ese sentido, a nivel comercial, la medida fue inconsulta: “Antes de tomar definiciones, le preguntás a tus clientes, pero esto no pasó. Y sanitariamente, el gobierno hoy dice que para sacar estas medidas se recibieron confirmaciones, pero oficialmente no vimos nada ni nos consultaron”.
El presidente de la Sociedad Rural local recordó que en los años 90 “hubo un brote y, en varios campos de la zona, se mataron miles de ovinos y cientos de vacunos. Hay que entender que una de las medidas, si es que hay un brote, es que se aplique el rifle sanitario (sacrificar animales) en rodeos que no están vacunados”.
Por último, reiteró que la medida va “a contraposición del mundo. En Europa llevan sacrificadas miles de cabezas, y nosotros retrocedemos sanitariamente. En la Patagonia tenemos la producción ovina, que exporta 3 millones de cabezas; perder mercados por esta medida inconsulta puede ser catastrófico”.
“Es desprolijo que, en un momento, necesitás un estatus y hoy lo sacás sin consultar a los clientes”, concluyó.
