Apenas se conoció este martes la resolución del Senasa que levanta la barrera sanitaria para el ingreso de carne vacuna con hueso a la Patagonia, funcionarios de las áreas de producción de cada una de las provincias de la región se pusieron en contacto para aunar criterios ante la medida “inconsulta” de Nación. La ministra de Producción de Chubut, Laura Mirantes, dijo a Canal 12 Web que está esperanto tener una comunicación directa con el titular del Senasa, porque “se está yendo en contramano a todo lo que venimos hablando y trabajando en los últimos ocho meses”.
La resolución del Gobierno de la Nación suscita gran polémica y termina con una prohibición de 23 años para el ingreso de carne vacuna con hueso a la región patagónica desde el resto del país. La resolución 180 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que lleva la firma de su presidente, Pablo Cortese, se publicó este martes en el Boletín Oficial.
La prohibición regía desde 2001, cuando hubo un rebrote de la aftosa en la Argentina, por lo que en el país se dispuso una regionalización y las condiciones para el tránsito de animales susceptibles a la fiebre aftosa, productos, subproductos y derivados de origen animal y productos agropecuarios, entre las diferentes zonas determinadas en el Plan de Erradicación de la Fiebre Aftosa.
Esto entre la Patagonia libre sin vacunación y el resto de país que pasó a vacunar y no podía enviar, por ejemplo, carne con hueso ante la creencia de la implicancia de riesgos para el estatus sanitario de la Patagonia.
“Nos vamos a plantar desde la Patagonia”
“Nos vamos a plantar desde la Patagonia, porque esto no solo afecta a Chubut sino a las cinco provincias que venimos trabajando en el sostenimiento de la barrera”, dijo la ministra Mirantes a Canal 12 Web. Hizo hincapié en que la resolución del Senasa “es una medida arbitraria, inconculta y no es lo que veníamos hablando”.
Incluso, la funcionaria chubutense recordó que la semana pasada estuvo conversando el tema con productores en la Expo Agrícola en la localidad de Sarmiento, al igual que en Allen, en el Alto Valle de Río Negro.
El ingreso de carne con hueso a la Patagonia “va a ser una cachetada al derecho y al revés. Para nosotros es un perjuicio muy grande”, sostuvo Mirantes. Recordó que “en el último CFA (Consejo Federal Agropecuario) hicimos la propuesta y quedó en el acta, para que de aquí a un año tengamos de manera activa el manejo de la barrera sanitaria; entonces esto no fue ni siquiera consultado a nivel patagónico, el perjuicio no solo es muy grande en el mercado económico, sino que estamos hablando de la parte fitosanitaria”.
El argumento para la resolución del Senasa por bajar los precios de la carne que, en la Patagonia, tiene precios según los cortes de un 10% mayores al resto del país. También se señaló que “para el ingreso de material reproductivo, carnes y productos cárnicos de animales susceptibles a la Fiebre Aftosa a las Zonas Libres de Fiebre Aftosa sin vacunación, se han contemplado las recomendaciones de la OMSA [Organización Mundial de la Sanidad Animal], correspondiendo en consecuencia la adecuación normativa pertinente”.
