Seguro que tú también has escuchado en numerosas ocasiones que con el paso de la edad el metabolismo se ralentiza y como respuesta a ello, se le debe prestar especial atención.
Esto no solo significa que no se puede llevar la misma alimentación que cuando se es más joven, sino que ya no se pierden las mismas calorías con la misma actividad de antes.
Es decir, cuanto más rápido es tu metabolismo, más calorías quemas y viceversa.
Algunos expertos hablan de la importancia de activar el metabolismo a partir de los 60 y prestar atención a tus hábitos (ya que estos son los que te ayudarán a perder grasa).
Además, la relentización de este también se debe al estilo de vida de cada uno y, por tanto, se debe trabajar para mantenerlo o incluso mejorarlo.
Liz Sánchez, coach de salud, triatleta y “ultrarunner”, comparte a través de sus redes sociales un estilo de vida saludable e inspirador que ayuda a numerosas personas a seguir sus pasos y “transformar sus vidas”.
De este modo, en uno de sus últimos posts vía Instagram, ha compartido con sus seguidoras una serie de consejos para resetear el metabolismo a partir de los 60 años y arrancar.
El primer consejo de Liz Sánchez, es no desayunar nada dulce. Considera que no se deben ingerir jugos, frutas con granola, hotcakes, avena con fruta y café o cereales de caja.
Lo que recomienda la experta es arrancar el día con un desayuno que contenga 30 gramos de proteína.
Algunas ideas de desayuno que pueden aportarte la proteína recomendada son: huevos, tofu, pavo, pollo o incluso verduras.
Por el contrario, la experta sugiere incorporar en el desayuno café negro con la posibilidad de añadirle “unas gotitas de stevia” (no la crema con sabor).
Otra de las sugerencias de la coach es sacar de la alacena todos los aceite vegetales, ya que son “altamente inflamatorios”. Además, “todos los productos light son calorías vacías”, explica.
Como alternativa, propone cocinar únicamente con aceite de aguacate, de oliva, con mantequilla clarificada o incluso con aceite de coco. Además, la coach considera imprescindible tomar 2 litros de agua por lo menos al día, “decídete y despídete de la Coca-Cola Zero”, aconseja.
Otra de las recomendaciones claves de la experta es no acompañar los alimentos con nada azucarado (ni agua fresca con stevia).
“Los edulcorantes artificiales confunden al cerebro, las hormonas del hambre y la saciedad se “atarantan” y comes más”. Además, añade que, “si tomas agua natural o mineral con limón, créeme, comerás menos”. El ácido del limón evita picos bruscos de glucosa en sangre después de una comida.
Por lo que hace a las comidas, Liz Sánchez recomienda hacer 3 al día y en cada una de ellas agregar 30 gramos de proteína. Para los lunes y martes, “haz ciclaje de carbohidratos”, explica.
Además, habla de que se debe bajar el consumo de carbohidratos y, por tanto, subir el consumo de grasa.
Durante este proceso no se debe comer pasta, arroz, pan, plátano y camote. También recomienda combinar estos hábitos con ejercicios de HIT.
Judit González Pernías
