Ni Carlos Keen ni Tomás Jofré: el pueblo lleno de parrillas a 1 hora de Buenos Aires

Si buscás una escapada distinta, lejos de los clásicos de Tomás Jofré o Carlos Keen pero con el mismo espíritu de campo y carne al asador, Uribelarrea es el destino que no falla. A poco más de 80 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, este pueblo bonaerense se transformó en un verdadero polo gastronómico, donde las parrillas, la historia y el aire rural se combinan para regalarte un día inolvidable.

Un pueblo detenido en el tiempo, con sabor a tradición

Fundado en 1890, Uribelarrea —o “Uribe” para los que ya lo adoptaron— mantiene intacto su encanto de pueblo antiguo. Las calles de tierra, los edificios de época y una estación de tren que parece sacada de una postal te invitan a bajar el ritmo y disfrutar de lo simple.

En los últimos años, la movida turística explotó gracias a la gastronomía: asados, bodegones y productos regionales son el imán para quienes buscan una experiencia auténtica de campo, sin alejarse demasiado de la ciudad.

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Las parrillas imperdibles de Uribelarrea

El gran secreto de Uribe está en sus mesas. Acá, algunas de las paradas obligadas para los fanáticos del buen comer:

• El Rancho de Popy: aire de campo, porciones gigantes y un costillar a la cruz que es una fiesta.
• La Pulpería de Uribe: para los que aman la cocina criolla, con carnes y postres tradicionales que no fallan.
• Cervecería La Uribeña: si preferís acompañar el almuerzo con una cerveza artesanal local, este es el lugar.
• El Palenque: un bodegón clásico, con cortes de carne a la parrilla, empanadas caseras y ese ambiente de cantina que te hace sentir en casa.

Qué hacer además de comer: historia, feria y aire libre

Uribelarrea no es solo asado. El plan se completa con paseos y actividades para todos los gustos:

• Iglesia Nuestra Señora de Luján: un templo neogótico de 1890 que sorprende por su belleza.
• Feria de productores regionales: los fines de semana, quesos, embutidos y dulces artesanales directo de los productores.
• Paseos en bici o caminatas: el entorno rural invita a recorrer los alrededores y respirar aire puro.
• Estación de tren y Museo Regional de Maquinaria Agrícola Leopoldo Rizzi: ideal para fotos y para viajar en el tiempo entre galpones y reliquias del campo.

Cómo llegar a Uribelarrea

• En auto: desde Buenos Aires, tomá la Autopista Riccheri y seguí por la Ruta Nacional 205 hasta el acceso al pueblo.
• En tren: tomá el Ferrocarril Roca hasta Cañuelas y combiná con un colectivo local.
• En colectivo: varias líneas conectan Cañuelas con Uribelarrea.

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Consejos para aprovechar la escapada

• Reservá con anticipación: las parrillas se llenan rápido los fines de semana largos.
• Llevá efectivo: no todos los locales aceptan tarjeta.
• Andá temprano: así aprovechás el día, recorrés el pueblo y asegurás una buena mesa.