En un hito histórico para la gastronomía argentina, la pizzería Nuvola acaba de recibir la prestigiosa certificación de Ospitalità Italiana, otorgada por la Cámara de Comercio Italiana. Este reconocimiento la convierte en la primera pizzería del país en obtener este sello, que distingue a los establecimientos que respetan las tradiciones culinarias italianas y garantizan una experiencia auténtica, desde la calidad de los ingredientes hasta el servicio ofrecido.
Ubicada en el corazón de Buenos Aires, Nuvola se ha consolidado como un referente de la pizza italiana en Argentina. Su compromiso con la excelencia se refleja en la utilización de ingredientes de origen italiano, como harina certificada, mozzarella de alta calidad, tomate San Marzano y aceite de oliva extra virgen, asegurando una experiencia genuina para los amantes de la pizza napoletana.
Un sello que respalda la tradición
La certificación Ospitalità Italiana es un reconocimiento que avala la autenticidad y calidad de los establecimientos que promueven la cultura gastronómica italiana en el mundo. Para obtenerla, Nuvola cumplió con rigurosos estándares que garantizan la fidelidad a las recetas y técnicas tradicionales, así como el uso de productos italianos de primera calidad.
“Recibir la certificación de Ospitalità Italiana es un honor que nos impulsa a seguir difundiendo la cultura gastronómica italiana con pasión y compromiso”, destacaron desde Nuvola, pizzería que también cuenta con la certificación de Scuola Pizzaioli, una de las instituciones más reconocidas en la formación de pizzaiolos profesionales.
Una experiencia italiana en cada bocado
Con este reconocimiento, Nuvola reafirma su posición como una pizzería de excelencia en Argentina, ofreciendo a sus comensales una verdadera experiencia italiana en cada bocado. Desde su apertura, el establecimiento ha sido un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de la auténtica pizza napoletana, elaborada con técnicas tradicionales y un toque de innovación.
Un compromiso con la calidad
El equipo de Nuvola ha trabajado incansablemente para mantener los más altos estándares de calidad, desde la selección de los ingredientes hasta la atención al cliente. Este esfuerzo se ve reflejado no solo en la certificación, sino también en la fidelidad de sus comensales, que encuentran en cada visita un pedacito de Italia en Buenos Aires.
