LatamNoticias.com – El Paseo del Norte se consolidó como uno de los principales atractivos de la segunda jornada de la Expo Hotelga, el evento hotelero y gastronómico más importante del país. Con la presencia del gobernador de Jujuy, Carlos Sadir, y autoridades del Consejo Federal de Inversiones, el espacio reunió lo mejor de la producción gastronómica, artesanal y cultural de las diez provincias del Norte Grande argentino .
Autoridades provinciales respaldan la iniciativa
La jornada del jueves 28 de agosto contó con la visita protocolar del gobernador jujeño Carlos Sadir, quien recorrió cada uno de los stands y dialogó con los representantes provinciales. El mandatario destacó la importancia de mostrar “todo el poderío gastronómico y productivo” del norte argentino en un evento de magnitud nacional .
“Estamos muy contentos de estar visitando Hotelga, esta feria hotelera y gastronómica tan importante donde el Norte Grande hoy está presente con todas sus provincias, con todos sus productos”Cpn. Carlos Sadir, Gobernador de Jujuy
La comitiva oficial incluyó también a Bernardo Abruzzese, Presidente de la Junta Ejecutiva del Norte Grande, y al Lic. Ignacio Lamothe, Secretario General del Consejo Federal de Inversiones (CFI), reflejando el apoyo institucional a la iniciativa .
Pamela David: “El norte es mi norte”
La conductora y comunicadora Pamela David fue una de las personalidades que se maravilló con la propuesta del Paseo del Norte. Durante su recorrido, destacó la calidad de los productos y la importancia de nuclear las provincias bajo el concepto de Norte Grande .
“Nuclear a toda la gente bajo el concepto de Norte Grande me parece una genialidad. Para mí el norte es mi norte, es como que me encamina. Cada vez que puedo, vengo a acompañar, a apoyar y la verdad me encuentro muy sorprendida”Pamela David, conductora y comunicadora
David, quien ya había participado en enero del desfile organizado en Pinamar con las provincias del Norte Grande, enfatizó que “la unión es la que nos define” y celebró la iniciativa de comercialización conjunta .
Torneo Nacional de Chefs: sabores que representan identidad
El Consejo Regional del Norte Grande tuvo una participación destacada en el Torneo Nacional de Chefs, donde la provincia de Jujuy presentó el tradicional tamal de la mano de Doña Nonata y Florencia Rodríguez. Este plato emblemático representa la cultura viva de la Quebrada de Humahuaca y ratifica el compromiso jujeño con la difusión de su gastronomía ancestral .
Por su parte, Tucumán ofreció catas de vinos regionales y miel de azahar de limón, mostrando la diversidad productiva de la provincia. Inés Frías Silva, Vicepresidente del Ente Tucumán Turismo, destacó la importancia de combinar la parte productiva con la turística .
“El trabajo en equipo es la mejor fórmula porque en definitiva es todo ganancia. Poder estar hoy con la provincia de Tucumán acompañando a este Norte Grande con esta acción específica y ver cómo el norte se va imponiendo cada vez más”Inés Frías Silva, Ente Tucumán Turismo
Programación de cierre: viernes 29 de agosto
Para la última jornada de Hotelga, el Paseo del Norte prepara un cierre espectacular con presentaciones y degustaciones en vivo:
| Hora | Provincia | Actividad |
|---|---|---|
| 14:00 h | Jujuy | Presentación “Productos turísticos de Jujuy” |
| 16:00 h | Santiago del Estero | “Santiago del Estero, el corazón del Norte Grande” |
| 17:00 h | Corrientes | “Corrientes destino de tradición y vanguardia” |
| 18:00 h | Salta | Clase magistral: “Cómo preparar empanadas salteñas” |
La clase magistral de empanadas salteñas estará a cargo de Silvia Tejerina, reconocida empanadera salteña, e incluirá degustación para los asistentes .
Estrategia de comercialización conjunta
El Paseo del Norte representa la materialización de la estrategia de comercialización conjunta que impulsa el Consejo Regional del Norte Grande, que agrupa a las diez provincias de la región: Catamarca, Corrientes, Chaco, Formosa, Jujuy, Misiones, Tucumán, Salta, Santiago del Estero y La Rioja .
Esta iniciativa busca posicionar los productos regionales en mercados nacionales e internacionales, aprovechando sinergias y optimizando recursos de promoción. Los datos preliminares indican que el espacio recibió más de 5.000 visitantes en sus dos primeras jornadas .
Impacto en el sector turístico y gastronómico
Expertos en turismo destacan que iniciativas como el Paseo del Norte contribuyen significativamente a:
- Diversificar la oferta turística nacional con productos auténticos y de calidad
- Fortalecer las economías regionales mediante la comercialización directa
- Preservar el patrimonio cultural a través de la revalorización de saberes ancestrales
- Generar empleo en las comunidades locales vinculadas a la producción
Información para visitantes
📍 Ubicación: Expo Hotelga – Centro de Exposiciones Buenos Aires
📅 Fechas: Hasta el 29 de agosto de 2025
🕒 Horario: 12:00 a 20:00 horas
🎫 Entradas: Disponibles en expohotelga.com.ar
El Paseo del Norte invita a todos los visitantes a “vivir una experiencia maravillosa con los mejores sabores de las provincias norteñas” durante esta última jornada .
“La unión de las provincias del Norte Grande bajo una misma marca es un ejemplo de integración regional que debería replicarse en otras partes del país”Analista sector turístico
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