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miércoles, marzo 19, 2025

Riesgos sanitarios por carne con hueso: El sector ganadero pide reconsiderar la medida que afecta a la Patagonia – Últimas Noticias: El Chubut

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El anuncio del Gobierno Nacional sobre la autorización del ingreso de carne con hueso a la Patagonia generó preocupación en el sector ganadero de la región. Javier Trucco, integrante de la conducción de la Federación Rural de Chubut, advirtió sobre los riesgos sanitarios que podría implicar la medida.

«Los precios al consumidor seguramente no van a cambiar. Simplemente, van a traer asado del norte, porque allá ahora es todo feed lot. El problema es el riesgo sanitario. Si llegan a traer el virus, van a tener que vacunarse todos los animales de la Patagonia, dos veces al año los terneros y todos los años los adultos, armar fundaciones para distribución de vacunas, supervisión para ver si está bien aplicada», explicó Trucco a EL CHUBUT.

Nota relacionada: Chau a la barrera sanitaria: después de 23 años, permitirán el ingreso de carne con hueso a la Patagonia

Desde la Federación Rural de Chubut consideran que esta decisión podría haber sido tomada sin la consulta técnica adecuada. «Lo más probable es que haya sido una resolución de regulación general sin consulta de los técnicos», sostuvo el dirigente.

El principal temor del sector es que la medida exponga a la Patagonia a perder su estatus sanitario, lo que podría tener graves consecuencias. «Hace muchos años que no hay fiebre aftosa, pero eso no implica que no pueda aparecer. El riesgo es solo sanitario, no variará mucho en otros aspectos», advirtió.

Además, Trucco destacó que las rurales patagónicas realizarán un reclamo por lo sorpresivo de la decisión, ya que en las conversaciones que mantuvieron, «la postura de Nación y Senasa, hasta el momento, era contraria a esta medida». Desde el sector se espera que las autoridades reconsideren la situación y se garantice la protección sanitaria de la región.

Redacción

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