Este fin de semana en la ciudad de La Plata se celebrará una nueva edifican de Sabores Bonaerenses, el evento gastronómica más importante de la provincia de Buenos Aires. El encuentro será en Plaza Moreno este sábado a partir de 12 a 20hs con entrada libre y gratuita.
En ese marco, el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, comento que la propuesta “nació para visibilizar y fortalecer la producción local, acercando alimentos de calidad y a precios accesibles de manera directa entre productores y consumidores”.
“Es también un espacio de encuentro cultural y recreativo que ya se convirtió en una referencia para miles de bonaerenses», adelantó.
A su vez, contó que en esta edición, participarán más de 170 productoras y productores de toda la provincia, 30 de ellos platenses, con una amplia variedad de alimentos regionales como alfajores, panificados, dulces, conservas, chocolates, frutos secos, chacinados, mieles, lácteos, vinos, vermout, gin y licores.
Por otro lado, habrá un patio de comidas con food trucks locales, espectáculos en vivo y propuestas artísticas durante toda la jornada. La feria contará con un espacio destacado para la cocina en vivo, con la participación de reconocidos proyectos y chefs: Lebrel, a cargo de Sam Fernández Rubbi; Delta Cusiniere, con Mica y Lucio; Amo mi cocina, a cargo de María Verónica Etulain; Cocina para Niñ@s, con la preparación de donas en vivo.
En cuanto a la música, se presentarán las bandas A ver qué pasa (rock alternativo), Dos Ríos (folclore) y Denis y las Perlas (cumbia). En esta edición también se entregarán catorce certificados de Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAAs) a productoras y productores de La Plata y Berisso, en reconocimiento a su trabajo y trayectoria.
Desde 2023, Sabores Bonaerenses reúne en cada edición a más de 150 productores y convoca a miles de visitantes. En total, ya participaron más de 950 emprendimientos bonaerenses y más de 150 mil personas disfrutaron de la feria en sus distintas sedes, como Chascomús, Berazategui y La Plata.
