El pasado sábado 30 de agosto, el Centro Municipal de Actividades Roberto De Vicenzo de Berazategui fue escenario de la 7ª edición de Sabores Bonaerenses, en su formato Posta de Sabores, un evento que une producción local, cultura y gastronomía.
La actividad se realizó en simultáneo con la tradicional Expo Bera, y convocó a miles de vecinos y vecinas de la región.
Durante la jornada, más de 50 productores de alimentos —10 de ellos del propio Berazategui— ofrecieron sus productos de manera directa al público, en un espacio compartido también con artesanos locales, espectáculos artísticos, cocina en vivo y actividades para toda la familia.
El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, encabezó la recorrida por la feria y destacó:
“Sabores Bonaerenses es mucho más que una feria: es una decisión de acompañar a las productoras y productores de toda la provincia, generando un espacio donde puedan mostrar su trabajo, comercializar de manera directa y garantizar alimentos de calidad a precios justos para las familias”.
Asimismo, remarcó el valor estratégico de estas iniciativas para fortalecer las economías regionales y visibilizar la diversidad gastronómica bonaerense.
Un evento que crece en convocatoria y territorio
Desde su lanzamiento en 2023, Sabores Bonaerenses ha recorrido diversos municipios de la provincia, consolidándose como una de las ferias productivas y culturales más convocantes. En diciembre de 2024, la 5ª edición se realizó en La Plata; en agosto de 2025, la 6ª edición llegó a Chascomús, con más de 110 productores de 50 distritos. En total, casi mil productores han participado de las distintas ediciones y más de 150 mil personas han visitado la feria.
Gastronomía, cultura y comunidad
La edición de Berazategui contó con una programación artística destacada. El Ballet Folclórico “Abriendo Tranqueras” abrió la jornada, que también incluyó espectáculos de cocina en vivo con chefs reconocidos como Facu Pomponio (MICHELE Pizza e Amore), Mica y Lucio (Delta Culsiniere) y Nancy Gon (Mamá Mellis Cocina). El cierre musical estuvo a cargo de Lobito Corpacci, y durante toda la jornada hubo espacios lúdicos para la niñez, degustaciones y la transmisión en vivo del programa “Somos Bonaerenses”.
Una política integral: Mercados Bonaerenses
La feria se enmarca dentro del programa Mercados Bonaerenses, impulsado por el Ministerio de Desarrollo Agrario desde 2020, con el objetivo de acercar alimentos de calidad a precios accesibles, fortalecer la producción local y mejorar la logística y comercialización.
Desde su puesta en marcha, el programa ya ha realizado más de 35.000 mercados en 123 municipios, con la participación de 2.331 productores y 1.031 feriantes. Además, cuenta con tiendas móviles que recorren 57 municipios, ofreciendo una amplia variedad de productos frescos con descuentos de hasta el 40% mediante Cuenta DNI.
