Una investigación judicial encendió este mes las alarmas en Salta luego de que una vecina denunciara la presencia de restos de animal en productos comprados en una carnicería del barrio Ceferino, lo que llevó al allanamiento del local por parte de la Fiscalía local.
El origen del caso se remonta al 28 de diciembre pasado, cuando una clienta advirtió haber encontrado en una morcilla supuestos restos de un felino.
Tras consultar a dos veterinarios, los profesionales coincidieron en que los fragmentos correspondían a un gato, según la imputación que motivó la intervención judicial.
En el lugar se hizo un allanamiento, donde personal municipal de Bromatología constató irregularidades sanitarias: productos sin la refrigeración adecuada, falta de habilitación y carencia de permisos para la manipulación de alimentos.
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La propietaria, de 52 años, quedó imputada por el presunto delito de suministro, distribución y almacenamiento de sustancias alimenticias peligrosas para la salud, previsto en el artículo 201 del Código Penal.
