El grupo de Celíacos de Tandil, con el acompañamiento del Municipio de Tandil, anunció una nueva fecha del Taller de Cocina sin gluten, una propuesta abierta a toda la comunidad para aprender, intercambiar recetas y compartir conocimientos vinculados a la alimentación libre de TACC.
El encuentro se realizará el lunes 13 de abril, de 13:30 a 15:30, en la sede de UTHGRA Seccional Tandil, ubicada en Belgrano 793.
La actividad está dirigida tanto a personas celíacas como a gastronómicos, familiares, amigos y a cualquier persona interesada en incorporar herramientas para una alimentación segura y sin gluten.
La iniciativa forma parte del compromiso del Estado local de acompañar las necesidades de quienes deben sostener una dieta libre de gluten, además de fortalecer el trabajo conjunto con el cluster local que impulsa propuestas vinculadas a la celiaquía y su difusión en la comunidad.
En esta oportunidad, la cocina estará a cargo de Patricia Coto, referente de Celimundo, quien compartirá recetas y técnicas prácticas para la elaboración de preparaciones aptas sin TACC.
Las personas interesadas en participar pueden completar el formulario de inscripción online a través del siguiente enlace:
https://forms.gle/uFEk5VgZCNLw2pQt9
El taller constituye una nueva instancia de capacitación y concientización sobre la alimentación libre de gluten en la ciudad.
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