Este lunes 8 de septiembre se desarrolló una nueva jornada de cocina sin T.A.C.C., organizada por la Asociación de Celíacos de Tandil junto al Municipio de Tandil, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales.
La actividad tuvo lugar en la sede de UTHGRA Tandil, con la presencia de numerosas familias, personas celíacas, gastronómicos y vecinos interesados en incorporar opciones libres de gluten a su alimentación.
Durante el encuentro, Nicolás De Angelis (Don Giuliano) compartió en vivo distintas recetas, técnicas y consejos prácticos, generando un espacio interactivo en el que los asistentes pudieron realizar consultas y recibir recomendaciones para el día a día.
Los participantes destacaron el valor de contar con este tipo de propuestas gratuitas, que permiten aprender, intercambiar experiencias y fortalecer la inclusión alimentaria en la ciudad.
Desde la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales se subrayó la importancia de sostener estas iniciativas:
«Seguimos trabajando junto a la Asociación de Celíacos para acompañar a la comunidad y fortalecer el clúster de producción y comercialización de alimentos sin T.A.C.C., un sector que crece en Tandil y en toda la región».
Próximamente se realizará un nuevo encuentro similar, como los que se vienen realizando en forma periódica.
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