En medio del fin de semana largo de Semana Santa, UTHGRA Mar del Plata relevó la actividad en la gastronomía y la hotelería, donde se registra «un repunte» en relación al anterior fin de semana largo, aunque con niveles de ocupación significativamente más bajos que en años anteriores.
«La realidad es que en muchos hoteles la ocupación no supera hoy el 40%, un porcentaje que lógicamente nos genera preocupación por el impacto que esto tiene en el trabajo, sabiendo que otros años durante Semana Santa la ocupación superaba ampliamente el 70%», señaló el secretario general, Pablo Santín.
En base a los datos recabados en más de 30 reconocidos establecimientos hoteleros, consta un incremento de la afluencia turística en relación al fin de semana largo del 24 de marzo, que tuvo una baja actividad, pero al mismo tiempo la ocupación está «muy por debajo» a la de otros años.
«El turismo es un aliado del trabajo en la hotelería y la gastronomía. La temporada ya quedó atrás y ahora el foco está puesto en cada fin de semana largo. El anterior se sintió muy poco, fue uno de los peores en al menos 10 años, con menos de 30% de ocupación. En este caso, Semana Santa repuntó, vino más gente y se siente eso en la actividad», analizó Santín.
Durante el Viernes Santo, una buena parte de la demanda en la gastronomía se centró en los restaurantes del puerto de Mar del Plata. «Es una fecha muy importante que impulsa el trabajo en esta y otras zonas, y que además realza el valor de la gastronomía de excelencia que tenemos en la ciudad todo el año», agregó el dirigente.
Sin números oficiales aún, pero con niveles de ocupación más bajos a los de otros años, el movimiento turístico «empuja el trabajo» pero a la vez «genera preocupación, sobre todo en torno a la situación de los trabajadores eventuales», ya que dependen del turismo para tener trabajo y «la incertidumbre de cara al invierno pone en riesgo la estabilidad laboral de miles de familias».
«De todos modos no queremos ser alarmistas y celebramos que los turistas elijan Mar del Plata y disfruten de todos sus atractivos en Semana Santa. Nuestro objetivo en UTHGRA es cuidar y defender el trabajo, y en eso estamos enfocados cada día, por lo cual tener 40% de ocupación en esta época no puede dejar de preocuparnos», completó.
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